Invité-e
Distributeur : Migros
https://www.leshop.ch/leshop/Main.do/direct/de/Supermarkt/_/_/275128??utm_source=produkte-migros&utm_medium=product&utm_campaign=bio-apfelessig
MIGROS VS COOP
Distributeur : Coop
https://www.coopathome.ch/de/lebensmittel/salatsaucen-%26-kalte-saucen/essig/essig-spezialit%c3%a4ten/naturaplan-bio-apfelessig/p/3021408
Invité-e
Bio French Salad Sauce aux herbes : comparaison entre Migros et Coop...
VS
Migros
Ingrédients : huile de tournesol*, eau, vinaigre de vin aux herbes*, (vinaigre de vin blanc*, extraits d'herbes*), huile de colza*, moutarde**, jaune d'œuf*, arômes naturels, sel de mer, bouillon**, ciboulette* 0.5%, persil* 0.5%, condiment**, épaississant : E 415, extrait de romarin*.
* De production bio étrangère ** De production bio suisse
Label : Migros Bio, V-Label végétarien
Prix : 8.22/litre
Coop
Ingrédients : Eau, huile de tournesol (Italie, Roumanie), yogourt (lait entier [pasteurisé [Suisse]], protéines de lait), vinaigre de vin blanc (Suisse,Italie, Autriche), moutarde (eau, vinaigre de pomme, graines de moutarde, sel marin, sucre de canne brut, curcuma), jaune d'œuf (pasteurisé), oignons, farine de millet, sel marin, sucre de canne brut, ail, paprika, épices, amidon de maïs, jus de citron, herbes aromatiques (Allemagne, Pérou, Belgique, Suisse).
Tous les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
Label : Bourgeon Bio
Prix : 7.90/litre
Coop utilise beaucoup d'ingrédients plus naturels et est en plus moins cher. Le label du bourgeon est aussi clairement supérieur au label Migros Bio. En revanche, la sauce à salade de Migros contient moins d'ingrédients d'origine animale.
Invité-e
Les yogourts bio de Migros contiennent des "arômes naturels" qui ne sont pas autorisés dans les yogourts bio de Coop avec le bourgeon : https://youtu.be/rkps6fwYFCk?t=33m57s
Le lait bio de Migros est conservé grâce à un procédé qui n'est pas autorisé pour le lait bio de Coop avec le bourgeon : https://www.ktipp.ch/artikel/d/bio-milch-nichtgleich-bio-milch
Invité-e
Spätzli et Knöpfli ?
Migros : eau, semoule de blé dur, œufs entiers 11% (œufs d'élevage au sol), sel de cuisine, gluten de blé, huile de palme, huile de tournesol. 3.56/kg
Coop : semoule de blé dur 41%, eau, œufs d'élevage en plein air 3% (Europe), farine de blé 2,5%, huile de colza, sel de cuisine. 3.55/kg
Migros : eau, semoule de blé dur, œufs entiers 10% (d'élevage en plein air), sel de cuisine, huile de palme, bouillon de légumes, huile de tournesol. 5.60/kg
Coop : semoule de blé dur, eau, œufs d'élevage en plein air 7% (Europe), farine de blé, sel de cuisine iodé, huile de colza, extraits d'épices. 5.60/kg
Migros : eau, farine de blé, lait entier, semoule de blé dur, œufs entiers (d'élevage en plein air) 11%, sel de cuisine, bouillon de légumes, huile de tournesol. 6.40/kg
Coop : farine blanche 42% (blé [Suisse, Europe, Amérique du Nord]), eau, œufs 22% (Suisse, Europe), sel de cuisine, huile de colza, épices. Tous les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique (œufs bio = élevage en plein air). 6.40/kg
Invité-e
L'économie : En 2015, Coop, numéro deux suisse après Migros, a vu son chiffre d'affaires et son bénéfice chuter. Mais maintenant, Coop se montre optimiste : l'entreprise a pu gagner des parts de marché. La croissance du chiffre d'affaires au niveau du groupe était attendue. Les chiffres du bénéfice ne seront communiqués que lors de la conférence de presse de bilan du 14 février.
Coop fait état d'une augmentation de 2,6 % de la fréquentation des supermarchés malgré un "environnement de marché difficile". Des parts de marché ont été gagnées dans le commerce de détail.
http://www.tagesanzeiger.ch/wirtschaft/standard/Coop-steigert-Umsatz/story/19576460
La plus grande coopérative de Migros n'a guère fait plus de recettes que l'année précédente. Si cela s'applique à l'ensemble de la Suisse, Coop pourrait dépasser Migros.
La course aux clients et aux parts de marché entre les concurrents acharnés que sont Coop et Migros pourrait cette fois tourner à l'avantage de Coop. Rien n'est encore décidé : Migros n'a pas encore publié ses chiffres d'affaires pour l'année dernière.
http://www.derbund.ch/wirtschaft/unternehmen-und-konjunktur/migros-aare-konnte-den-umsatz-kaum-noch-steigern/story/12206305
Invité-e
Le Stop-Poux de Migros tue les abeilles, alors que le Stop-Poux de Coop est sans danger pour les abeilles. Coop tient toujours sa promesse de protéger les abeilles, contrairement à Migros qui l 'a retirée.
Je ne peux qu'être d'accord avec toi !
En outre, les fruits et les légumes sont clairement meilleurs chez coop@home que chez Leshop (ananas en cubes ligneux, tomates superposées, etc.). Je me demande parfois qui contrôle ici !
Invité-e
Si l'on veut renoncer à l'huile de palme, il vaut mieux aller chez Coop.
Un autre exemple : les cacahuètes...
Invité-e
...Pourquoi les ingrédients sont-ils plus naturels chez Coop ?
(En ce qui concerne la comparaison des sauces à salade)
Invité-e
En principe, je trouve ces comparaisons tout à fait constructives, non seulement pour la souveraineté du consommateur, mais aussi pour Migros.
J'ai donc regardé plus ou moins spontanément des produits que je connais et que Migros et Coop proposent sous leur propre marque.
Petit-Beurre au chocolat noir
Migros :
https://www.leshop.ch/fr/supermarket/chocolats-biscuits-bonbons/biscuits-et-confiserie/biscuits/avec-chocolat/midor-petit-beurre-au-chocolat-noir-extra-fin/54437
Prix : 16.67/kg
Ingrédients : Sucre, farine de blé, pâte de cacao, amidon de blé, beurre de cacao, huile de tournesol, beurre 2.5%, sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, beurre fondu, sirop de glucose-fructose, sel, arômes naturels, lécithine de soja, lait concentré, agents levants E 503, E 500, malt d'orge.
Coop
https://www.coopathome.ch/fr/Pains-%26-Viennoiseries/Biscuits-%26-Gâteaux/Biscuits-au-chocolat/Enrobés-de-chocolat/Biscuits-Petit-Beurre-au-chocolat-noir/p/4828287
Prix : 1.667/100g
Ingrédients : Chocolat 47% (sucre, pâte de cacao de 15%, beurre de cacao 8%, lait entier en poudre, beurre fondu, émulsifiant [E 322 à partir de soja], vanille haricots sol), moitié farine blanche (blé), sucre, fécule, beurre fondu 2,5% (Suisse), huile de tournesol, oeuf entier (litière profonde), sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, semoule de blé, sirop de glucose, sel, agents levants (E 503, E 500), arôme, émulsifiant (E 322 à partir de soja).
Conclusion : même prix, plus ou moins la même recette, seule Coop utilise encore des œufs... et des indications de provenance plus claires.
