Le Jowa-Christstollen (autrefois, il s'appelait même Dresdner-Stollen) était vraiment délicieux. Je devais en manger 2 à 3 par hiver, et ce depuis plus de 30 ans. Le nouveau n'est pas seulement moins bon, je l'ai jeté après 2-3 tentatives de consommation (et je ne suis vraiment pas délicat). Lorsque j'ai demandé à Migros, j'ai reçu la même réponse lapidaire. Je pense que c'était surtout dû à la marge. Comme les gens de Migros me l'ont toujours confirmé : même les produits très demandés disparaissent pour cette raison. Et puis, la recherche a commencé : j'ai probablement tout testé (Lidl, Aldi, Coop, Spar Autriche, etc.). Et puis tout à coup, je me suis retrouvé devant : dans certaines filiales Coop, on trouve des Stollen au beurre d'Emil Reimann, Dresde. Pas tout à fait bon marché (Fr. 14.-), mais peu importe : je ne peux que le recommander à tous les déçus. J'espère qu'il y en aura à nouveau cette année. Dommage qu'il faille de plus en plus souvent se tromper. Le beurre de colza bio a aussi subitement disparu : Désormais, je n'achète plus de beurre (un produit équivalent) que chez Spar en Autriche.

Oui - je regrette aussi les Feststollen fourrés aux poires/noix, les Weihnachtsstollen et les Dresden Stollen qui ont été perdus ou éliminés.

J'ai essayé il y a un an le Bratapfel Stollen, une bombe calorique ferme et juteuse avec une couche de sucre en poudre de ~ trois millimètres qui a été repoussée.

Comme les Stollen vus jeudi ne me plaisent pas, j'ai droit à la Colomba, au Pandoro et au Panettone de la province de Forlì-Cesena.

Bonjour à tous, je comprends votre déception. Toutefois, ma clarification avec le service spécialisé a révélé que nous ne proposons toujours pas le Jowa Stollen dans notre assortiment.



Nous proposons avec notre nouveau fournisseur des Stollen au beurre, art. n° 1136.719, des Edelmarzipanstollen, art. n° 1136.717, des Mini Stollenkonfekt, art. n° 1136.718 et désormais des Mini Stollen enrobés de chocolat.



N'hésitez pas à les goûter, peut-être que l'un ou l'autre vous plaira tout autant. Avec mes meilleures salutations, Sina

Dommage :-( et j'avais encore l'espoir qu'ils reviennent cette année. Les autres ont été un échec patent. Mais c'est aussi une bonne chose pour moi. J'ai toujours mangé entre 10 et 15 Stollen de Jowa :-) maintenant, il n'y a plus de Stollen chez moi.

On peut peut-être espérer 2019... Et que Jowa, la filiale de Migros, se rende compte de son erreur et produise à nouveau ! ;-))

Amitiés

Je me joins résolument aux nombreux messages. C'est une grande perte que les Christstollen de Jowa ne soient plus produits. Je n'achète plus de Christstollen à Migros.
C'est vraiment dommage !
Par principe, je veille aussi à acheter des produits locaux.

Chère Sina
Je sais que tu es notre personne de contact et que tu ne peux que transmettre l'information au service spécialisé.
Je fais partie des clients qui font leurs courses chaque week-end à la Migros.
C'est mon magasin préféré !
Nous aussi, nous regrettions les Christstollen que l'on trouvait chaque année, parce que les autres ne s'approchaient pas de l'ancien produit. Nous avons essayé quelques-unes des nouvelles, plus épaisses, plus molles, comme celles que l'on connaît.
on les connaît plutôt selon la recette allemande.
La certaine fermeté du Stollen, le sucre léger et surtout le goût qu'avaient les précédents, tout cela manque.
La réponse de Migros Infoline ne m'a pas satisfaite.
Je pense qu'il est important pour les clients de savoir pourquoi le produit n'est plus fabriqué et pourquoi il est remplacé par un autre. Quelle en est la raison ?
salutations amicales Esprit 1

Bonjour Esprit1, nous sommes heureux de te compter parmi nos fidèles clients !



J'ai demandé une nouvelle fois au service spécialisé pourquoi le Christstollen n'était plus fabriqué par JOWA. En tant que producteur suisse, JOWA a toujours considéré la vente de Christstollen comme une activité de niche, à peine rentable. Lorsque la demande a fortement diminué, les coûts des ingrédients ont augmenté. Un cercle vicieux qui a malheureusement conduit à la décision de ne plus fabriquer ce produit.



Les grands fabricants produisent des Christstollen en bien plus grandes quantités et offrent ainsi un prix bien plus attractif. Nos clientes et clients apprécient beaucoup le rapport qualité-prix de nos nouveaux Stollen.



Je te souhaite un bon week-end. Amitiés, Sina

Bonjour Sina,
merci pour tes efforts et ta réponse sincère.
Je te souhaite également un bon week-end.
salutations amicales Esprit1

Chers amis, aujourd'hui, j'ai acheté un Stollen de Noël Jowa. Apparemment, il est à nouveau produit !!! Ce qui est dommage, c'est que j'ai déjà acheté des Christstollen sur amazon.de : un Niederegger-Marzipan-Stollen (Lübeck) - très bon - et un Reimann-Stollen (Dresde) - également très recommandable. Eh bien, je suis quand même content : demain, il y aura un grand test de Christstollen. Chère Jowa, merci beaucoup ! Votre Stollen n'a rien à envier aux précédents (même en termes de prix, il est deux fois moins cher) !