Chocolat au lait de qualité avec peu de sucre

Chocolat au lait de qualité avec peu de sucre

il y a 4 ans

Traité

La tablette de chocolat "Frey Lait extra fin" (un excellent produit au demeurant) contient 50% de sucre selon les indications nutritionnelles. Serait-il possible de diminuer la quantité de sucre tout en gardant la même recette (typiquement entre 30-40% au lieu de 50%)? Ou alors: pourquoi ne pas proposer une tablette haut de gamme de dégustation contenant très peu de sucre, à l'instar du "Suprême Noir extra" mais en version lait?

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