Jackfruit in der Dose
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Jackfruit in der Dose
misscheeky
Ich fände es super wenn die Migros, in grösseren Filialen, Jackfruit in der Dose (eingelegt in Salzwasser, oder eigner Saft) anbieten würde.
Jackfruit kann prima als Ersatzfleisch (Pulled Pork, Tortilliafüllung etc.) benutzt werden. Das würde sicher Absatz finden.?
Jackfruit kann prima als Ersatzfleisch (Pulled Pork, Tortilliafüllung etc.) benutzt werden. Das würde sicher Absatz finden.?
20 replies
Last activity 4 years ago
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Guest7 years ago
Hallo @migrosbaby
Meine Kollegin hat mir mitgeteilt, dass wir bereits Produkte mit Seitan im Sortiment haben.Die Alnatura Salami z.B.oder die Cornatur Fondue Chinoisen-Platte die wir zu Weihnachten hatten, waren auch mit Seitan. Es tut sich was! Bei weiteren Fragen und Anregungen stehe ich gerne zur Verfügung.
Liebe Grüsse
Marina
Meine Kollegin hat mir mitgeteilt, dass wir bereits Produkte mit Seitan im Sortiment haben.Die Alnatura Salami z.B.oder die Cornatur Fondue Chinoisen-Platte die wir zu Weihnachten hatten, waren auch mit Seitan. Es tut sich was! Bei weiteren Fragen und Anregungen stehe ich gerne zur Verfügung.
Liebe Grüsse
Marina
Werwolf2
Der Input mit dem Seitan kam allerdings nicht von mir :) Ich kenne die Salami.
LG
LG
Guest7 years ago
@Marina_Migros
Das war ich :-)
Ich weiss, dass gewisse Cornatur-Produkte auf Seitanbasis hergestellt sind.
Ich würde mir nur wünschen, dass pflanzliche Alternativen Hand in Hand mit Regionalität angeboten werden, und nicht jeder Trend mitgemacht wird (z. B. Superfoods von Übersee) - das ist am Ende auch nicht unbedingt umweltfreundlich. Und Jackfruit (exotische Frucht, weiter Transportweg) in der Dose (Aluminium geht mit unheimlichem Ressourcenbedarf durch Landabbau einher) ist nicht unbedingt die, m. E. Nach erste Wahl, wenn es um pflanzliche «Ersatzprodukte» geht.
Lupinen, ein bedtändiges, regionales und nährstoffreiches Süssgras steckt voller Potential - das könnte die Migros gerne ausnutzen :-)
Das war ich :-)
Ich weiss, dass gewisse Cornatur-Produkte auf Seitanbasis hergestellt sind.
Ich würde mir nur wünschen, dass pflanzliche Alternativen Hand in Hand mit Regionalität angeboten werden, und nicht jeder Trend mitgemacht wird (z. B. Superfoods von Übersee) - das ist am Ende auch nicht unbedingt umweltfreundlich. Und Jackfruit (exotische Frucht, weiter Transportweg) in der Dose (Aluminium geht mit unheimlichem Ressourcenbedarf durch Landabbau einher) ist nicht unbedingt die, m. E. Nach erste Wahl, wenn es um pflanzliche «Ersatzprodukte» geht.
Lupinen, ein bedtändiges, regionales und nährstoffreiches Süssgras steckt voller Potential - das könnte die Migros gerne ausnutzen :-)
Frederica
Hallo@Bodenseeknusperli
Mag die Lupine auch als Blume aber eine Gruppe unserer Mitbürger könnte Probleme mit ihr bekommen.
Die Lupine und Lupinenerzeugnisse sind in der Gruppe der Kennzeichnungspflichtigen Allergene aufgenommen und müssen im Zutatenverzeichnis hervorgehoben werden (z.B. durch Fettdruck).
Frederica
Mag die Lupine auch als Blume aber eine Gruppe unserer Mitbürger könnte Probleme mit ihr bekommen.
Die Lupine und Lupinenerzeugnisse sind in der Gruppe der Kennzeichnungspflichtigen Allergene aufgenommen und müssen im Zutatenverzeichnis hervorgehoben werden (z.B. durch Fettdruck).
- Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
Frederica
Guest7 years ago
Hallo zusammen
Vielen herzlichen Dank, dass ihr hier all eure Ideen preisgibt. Also ich bin auch ein grosser Fan von Lupinen, in manchen Ländern (u.a. Türkei, Italien) ist es z.B. eine Tradition an Weihnachten, als " Knabbersnack zu geniessen.Ich gebe all diese Tipps und Ideen weiter an die Produktmanager, sobald hier etwas konkreteres geplant ist, informiere ich gerne wieder. Es ist definitiv ein Produkt, woraus man ganzviele spannende neue Powerfoodartikel erstellenkann.Und ja, auch die Allergiehinweisemüssen wir immer mitberücksichtigen, wenn wir solche Produktlancierungen planen.
Habt alle einen schönen Donnerstag.
Liebe Grüsse
Marina
Vielen herzlichen Dank, dass ihr hier all eure Ideen preisgibt. Also ich bin auch ein grosser Fan von Lupinen, in manchen Ländern (u.a. Türkei, Italien) ist es z.B. eine Tradition an Weihnachten, als " Knabbersnack zu geniessen.Ich gebe all diese Tipps und Ideen weiter an die Produktmanager, sobald hier etwas konkreteres geplant ist, informiere ich gerne wieder. Es ist definitiv ein Produkt, woraus man ganzviele spannende neue Powerfoodartikel erstellenkann.Und ja, auch die Allergiehinweisemüssen wir immer mitberücksichtigen, wenn wir solche Produktlancierungen planen.
Habt alle einen schönen Donnerstag.
Liebe Grüsse
Marina
Guest7 years ago
@Frederica
Allergiker gibt es doch bei vielen Dingen - bei den einen ists das Gluten, bei anderen Nüsse, Kerne, Sellerie, Aromastoffe, Milcheiweiss oder -zucker...
Für Betroffene zwar nicht Mehrwert bringend, dafür interessant für andere Konsumenten, Produzenten, Haendler und Umwelt :)
Allergiker gibt es doch bei vielen Dingen - bei den einen ists das Gluten, bei anderen Nüsse, Kerne, Sellerie, Aromastoffe, Milcheiweiss oder -zucker...
Für Betroffene zwar nicht Mehrwert bringend, dafür interessant für andere Konsumenten, Produzenten, Haendler und Umwelt :)
M-Infoline
Hallo indios, danke für deine Frage. Gerne teile ich dir mit, dass wir ab voraussichtlich Anfang Februar das Produkt «V-Love Jackfruit, Artikelnummer 1572.131» anbieten. Ich hoffe, dies sagt dir zu. Liebe Grüsse, Luisa
indios
Schön, aber wieso dieser Name V-Love?? Muss jetzt alles fleischlose, auch Früchte, so heissen??
Guest4 years ago
Ab Morgen gibts im Lidl "Bio Jackfruit Gerichte in diverse Sorten" für 2.49