Hallo MrsC
V-Love Choco ist ein normales Produkt, das keine glutenhaltigen Zutaten enthält, so dass keine Verunreinigung zu erwarten ist (auf der Verpackung ist keine Spur davon zu sehen). Bei Produkten, die keine glutenhaltigen Zutaten (laut Zutatenliste) und keinen Hinweis enthalten, können Sie davon ausgehen, dass kein Gluten vorhanden ist.
oder dass ein eventueller Gehalt unter 200mg/kg oder Liter verzehrfertiger Lebensmittel liegt.
Das Produkt ist jedoch nicht als glutenfrei zertifiziert. Bei speziellen glutenfreien Produkten (Produkte mit der Bezeichnung "glutenfrei", Produkte mit der gekreuzten Ähre, glutenfreie Produkte mit dem aha!-Gütesiegel) liegt der Glutengehalt unter 20 mg/kg.
In der Regel können Produkte ohne glutenhaltige Zutaten und ohne Hinweise auf Spuren problemlos im Rahmen einer glutenfreien Ernährung verwendet werden, außer bei einer sehr hohen Sensibilität. Sie sollten sich aber auch darüber im Klaren sein, dass selbst spezielle glutenfreie Produkte Spuren enthalten können (der Gehalt liegt, wie erwähnt, unter 20mg/kg oder Liter verzehrfertiger Lebensmittel). Eine absolute Garantie, dass ein Produkt glutenfrei ist, kann es nicht geben.
Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team