Patissier Agar Agar pflanzliches Geliermittel
Marke: Patissier 
Label: V-Label vegan
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Bewertungen
Zusammengefasst ...
«Das Produkt wird von vielen als gute vegane Alternative zu Gelatine geschätzt, da es einfach zu verwenden ist und gut funktioniert. Allerdings gibt es wiederholt Beschwerden über die irreführende Zusammensetzung, da es hauptsächlich aus Glukosesirup besteht und nur einen geringen Anteil an Agar Agar enthält. Trotz dieser Kritikpunkte bleibt die allgemeine Zufriedenheit hoch, insbesondere für die Zubereitung von Desserts.»
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Bin enttäuscht, denn ich wollte meinem Körper etwas Gutes tun mit diesem Produkt. Das Patissier Agar Agar-Produkt der Migros enthält hauptsächlich Zucker in Form von Glukosesirup getrocknet, das ergibt folgende Nährwerte:
- 22% Agar Agar
- 78% getrockneter Glukosesirup
Ein Beutel à 8g enthält somit 1,8g Agar Agar und 6,2g Glukosesirup.[2]
Die genauen Nährwerte pro 8g-Beutel sind:
- Energie: 24 kcal
- Kohlenhydrate: 6g, davon Zucker 6g[2][5]
Das Produkt besteht also hauptsächlich aus Glukosesirup, der den Großteil der 24 Kalorien pro Portion ausmacht.
Quellen
[1] Patissier Agar Agar - Migipedia - Migros https://migipedia.migros.ch/de/patissier-agar-agar
[2] Patissier Agar Agar - Migipedia - Migros https://migipedia.migros.ch/de/patissier-agar-agar?community=qanda
[3] Fruchtgummi | Migros iMpuls https://impuls.migros.ch/de/rezepte/fruchtgummi
[4] Blattgelatine - Patissier - 20g - Open Food Facts https://ch.openfoodfacts.org/produkt/76102622/blattgelatine-patissier
[5] Patissier · Agar Agar - pflanzliches Geliermittel - Migros https://www.migros.ch/de/product/109700800000
130 Bewertungen
Da drin sind nur 22 % Agar-Agar. Der Name dieses Produktes ist irreführend und betrügerisch, gerade mal 22 % gemischt mit unnötigem Blödsinn.
Von der Migros habe ich bessere Transparenz und Ehrlichkeit zu ihren Produkten erwartet.
Hält, was er verspricht.
Ausgezeichnet
Vegetarische Panna Cotta
Perfekt für konfi
gelingt leider nicht alles
Es muss nöd immer tierisch siii! Agar Agar isch besser und au eifacher ide Handhabig
Einfacher als Gelatine
Gute Alternative für Gelatine
Meine Schwiegermutter war begeistert
Top für meine creme