Sehr fein früher gabs die Gratis
Für meinen Hund - der liebt sie und er kann spielen damit
Für ein "Abfallprodukt" absolut überteuert, dass kaufe ich in Zukunft weiterhin bei einem "richtigen" Metzger.
Für Suppe mit Geschmack
Es ist der innere Reichtum eines Rinds.
Außen Knochen, innen pures, dekadentes „Ich-war-zu-Lebzeiten-stark“.
Wird ausgelöffelt wie ein verbotenes Ritual und schmeckt nach Urkraft, Fett und schlechtem Gewissen.
Vegetarier nennen es barbarisch – Feinschmecker nennen es Ehrlichkeit.
Fein für Saucen oder Suppen
Mit einem Kumpel im Feuer sind sie perfekt
Fantastisches Knochenmark
Zum kochen für Saucen ideal- schade dass man diese nicht mehr automatisch bei der Theke bekommt, sondern extra kaufen muss
sollte man öfters kaufen und Bouillon draus machen...