M-Classic Käsekuchen-Mischung

Hallo Aschenkindchen, die Käsekuchenmischung ist leider nicht vegetarisch, da der Käse mit Hilfe von tierischem Lab hergestellt wird. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo _cei, die Laktose, der in der Käsekuchenmischung verwendeten Käsesorten, wird während der Reifung vollständig abgebaut, deshalb eignet sich die M-Classic Käsekuchenmischung auch für laktoseintolerante Personen. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Thomassss, vielen Dank für deine Mitteilung. Leider können wir deinemWunsch,die M-Classic Käsekuchen-Mischungins Sortiment der Filiale Ebnat-Kappelaufzunehmen - zumindest im Moment - nicht entsprechen. Für die Ladegestaltung gibt es eine verankerte Strategie, damit unsere Filialen mit einer ähnlichen Grösse gleich aussehen. So haben alle Filialen mit ähnlicher Grösse in der Schweiz das gleiche Basissortiment. Bei der weiteren Sortimentierung arbeiten wir nicht mit Einzelartikeln, sondern mit sogenannten Sortimentsgruppen – auch dies, um eine Einheitlichkeit in den Filialen sicherzustellen.Ob ein Produkt in einer kleineren Filiale angeboten wird, hängt unter anderem von der Kundennachfrage in den grösseren Filialen ab. Ist die Nachfrage nach einem Produkt gross, hat es gute Chancen, in eine andere Sortimentsstufe aufzusteigen und so auch in kleineren Filialen in den Verkauf zu gelangen.Es tut uns leid, dass wir deinem Wunsch aktuell nicht entsprechen können. Unsere Fachstelle nimmt deinenProduktevorschlag aber gerne auf und überprüft diesen bei der nächsten Sortimentsanalyse.

Wir hoffen auf dein Verständnis und wünschen dir einen guten Tag. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo und vielen Dank für die Antwort. Wir bedauern diesen Entscheid sehr. Leider wird keine richtige Alternative geboten in Sachen Käsemischung. Nur einzelne geriebene Sorten. Da das Sortiment in den letzten Monaten/Jahren stark umgekrempelt wurde, sind viele beliebte Produkte in kleinen Filialen nicht mehr verfügbar. Dies betrifft z.B. auch die MB-Tomatensauce. Nur werden wir für diese Produkte nicht extra zum nächst grösseren Migros fahren. Zum Glück gibt es noch die Alternative mit dem Konkurrenten.

Freundliche Grüsse
Thomas

Guten Abend And-res,

Quiche Lorraine:
Zutaten für ein Blech von 28-30 cm ø. 270g M-Blätterteig.
100g Specktranchen, 1 grosse Zwiebel, 2dl Milch, 1dl Rahm oder Joghurt, 50g Mehl, 2 Eigelb, 2 Eiweiss zu Schnee, wenig Salz und Muskat,250g Käsekuchen-Mischung.
Den ausgewallten Teig auf ein Kuchenblech legen und mehrmals einstechen. Die Specktranchen in kleine Streifen schneiden, glasig braten und auf dem Teigboden verteilen. Die feingehackten Zwiebeln im zurückbleibenden Speckfett glasig dünsten. Auf den Speck geben. Käsemischung darüberstreuen. Den Guss zu zu einem glatten Teig verrühren, würzen und zuletzt den Eierschnee daruntermischen. Über den Käse verteilen. Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 25-30 Minuten backen.

Beste Grüsse und Bon appétit! ?
Frederica

Wow, genau was ich gesucht habe Frederica - und so schnell!! Merci, Merci, Merci :-)

Danke für deine Unterstützung Frederica und dir And-res gutes Gelingen und en Guete! Liebe Grüsse,

euer M-Infoline Team

Hallo Melanie, entschuldige die späte Antwort. Das Risiko einer Listeriose durch den Konsum der Käsekuchenmischung ist verschwindend klein. Ein Grossteil der Käsemischung besteht aus Schweizer Hartkäse aus Rohmilch; Hartkäse aus Rohmilch ist bezüglich allfälliger Listerien als unproblematisch einzustufen und darf bedenkenlos konsumiert werden. Daneben wird noch Halbhartkäse aus pasteurisierter Milch eingesetzt: Halbhartkäse kann theoretisch trotz Pasteurisierung mit Listerien verunreinigt sein, das Risiko ist aber äusserst gering. Liebe Grüsse,
dein M-Infoline Team

Guten Morgen plexinator
Die M-Classic Käsekuchenmischung 210170800000 wird mit tierischem Lab hergestellt.
Herzliche Grüsse,
Dein M-Infoline Team

Hallo Istanbul
Vielen Dank für deinen Kommentar. Es freut uns, dass dir die Mischung so gut schmeckt. Wir wünschen dir weiterhin viel Spass beim Backen!
Liebe Grüsse
Dein M-Infoline Team