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M-Budget Knoblauch

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Knoblauch Der Knoblauch hat ein vielgestaltiges Wesen. Er besteht aus zahlreichen, voneinander abgetrennten Zehen, die wiederum Gemüs und Gewürz in einem sind. Sein Ruf ist rund um den Erdball legendär, auch weil der strenge Geruch und Geschmack polarisieren: Man mag Knoblauch oder nicht. Verantwortlich dafür ist Allicin, eine schwefelartige Verbindung. Beheimatet in Innerasien, wird Knoblauch heute weltweit angebaut. Frische Knollen haben blassgrünes Kraut und geschmeidige Hüllblätter. Getrocknete sind eher spröde anzufühlen und krautfrei. Knoblauch schmeckt roh, eingelegt und gedämpft. Brutzeln macht ihn bitter.

Produktinformationen

SaisonSeptember - Februar
SorteKnoblauch

Nährwerte

100 g%*
Energie
578 kJ ( 137 kcal )
7%
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
0.1 g
1%
1%
Kohlenhydrate
davon Zucker
25 g
2.5 g
10%
3%
Ballaststoffe
3 g
Eiweiss
7 g
14%
Salz
0.3 g
5%

% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung

Sonstige Daten

Artikelnummer277000902400
GTIN7617027119016, 7617027402118
Herkunft-
Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

Sämtliche Angaben zu den Produkten (Zutatenliste, Nährwertangaben/Food Facts, Allergiehinweise etc.) und Preisangaben sind unverbindlich. Mehr...