Del Maître Hinterschinken
Label: Swissness
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Bewertungen
Zusammengefasst ...
«Der Jambon erfreut sich grosser Beliebtheit aufgrund seines guten Geschmacks und der Tatsache, dass er ohne schädliche Nitrite hergestellt wird. Viele Kunden schätzen die natürliche Zutatenliste und die hohe Qualität, bemängeln jedoch den Preis und die Haltbarkeit. Insgesamt wird das Produkt als empfehlenswert und lecker wahrgenommen.»
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46 Bewertungen
Um der einzigen nitritfreien!
Hebt sich wirklich von der Masse ab.
Nitritfrei, relativ guter Geschmack.
Produkt gut bewertet in Yuka
Guter Geschmack, einfache Verpackung
Schade, dass der Schinken zu oft vor dem Datum verfällt.
Einer der besten Schinken überhaupt!
Gut, vor allem gesund, ein bisschen teuer.
Dieser Schinken enthält tatsächlich Nitritpökelsalze! Die Gemüsebrühe und die Fermente produzieren Nitritpökelsalze durch die Reduktion von Nitrat aus dem Gemüse (siehe Talon et al. 2015, https://hal.inrae.fr/hal-02641672). Dieser Schinken hat also keinen ernährungsphysiologischen Vorteil gegenüber anderen Schinken.
Ausgezeichnete Qualität