Aha! Pizzateig
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5 Fragen
letztes Jahr
Hallo LarsR, die Zutaten sind: Maisstärke, Wasser, Pflanzenfette und -öle (Palm, Raps), Reismehl, pflanzliche Nahrungsfasern (Zichorien, Mais, Kartoffel, Erbsen, Reis, Lein), Backtriebmittel: E500 und E575, Alkohol, Verdickungsmittel: E415 und E464, Kochsalz, Hirsemehl, Zucker, Erbsenmehl, Leinsamenmehl, Kartoffelprotein, Mehlbehandlungsmittel: E472a, natürliche Aromen, Transglutaminase. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 2 Jahren
Bearbeitet
Wird dieser Teig jemals in ausreichenden Mengen oder in mehreren Filialen verfügbar sein? Wenn ich ihn in Zürich - City oder Flughafen suche, ist er im letzten Jahr meistens ausverkauft gewesen.
vor 2 Jahren
Hallo WoTeig, vielen Dank für deine Anfrage. Es freut uns, dass die Variante dich überzeugt. Umso mehr bedauern wir, dass du sie bei deinen Besuchen oftmals nicht finden konntest. Tatsächlich stellen uns sowohl technische Probleme als auch Lieferverzögerungen derzeit vor eine Herausforderung. Wir rechnen ab nächster Woche mit Nachschub. Zudem sind wir uns dessen bewusst, dass das Produkt sich einer grossen Beliebtheit erfreut. Deshalb prüfen wir eine Ausweitung des Angebots. Wir hoffen, unsere Bemühungen sind in deinem Sinn. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 2 Jahren
Warum gibt es so viele "E" in diesem Pizzateig und vor allem einige, die man gar nicht haben sollte "E464", "E472e" usw.?
vor 2 Jahren
Hallo Nath747, Pizzateig besteht traditionell aus glutenhaltigem Weizenmehl. Glutenfreie Mehle haben ganz andere Eigenschaften als z. B. herkömmliches Weißmehl, und man muss tief in die "technologische Trickkiste" greifen, um ein glutenfreies Produkt von zufriedenstellender Qualität zu erhalten. Natürlich können die strukturellen und sensorischen Vorteile von Gluten nicht durch eine einzige Zutat ersetzt werden. Um ein Produkt zu erhalten, das in Bezug auf Geschmack, Struktur und Backeigenschaften optimal ist, ist die Verwendung von Zusatzstoffen unerlässlich. Die verwendeten Zusatzstoffe stellen in den eingesetzten Mengen jedoch kein Gesundheitsrisiko dar. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
vor 2 Jahren
Hallo cuba_turner-81, vielen Dank für deine Anfrage. Es freut uns, dass du dich für das Produkt interessierst. Auf unsere Antwort musstest du länger warten. Bitte entschuldige unsere späte Rückmeldung. Gerne bestätigen wir, dass der glutenfreie Teig vegan ist. Wir hoffen, diese Information ist hilfreich für dich. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 2 Jahren
Bearbeitet
Hallo Obersaxen-Fan, vielen Dank für deine Anfrage. Gerne informieren wir dich darüber, dass das Produkt in Pfäffikon erhältlich ist. Die Verfügbarkeit lässt ich jeweils über diesen Link prüfen, indem man seine Postleitzahl eingibt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
