1 domanda
Potete offrire anche ossa di midollo tagliate nel senso della lunghezza? Almeno come prova al Limmatplatz zh :-) il senso della lunghezza è migliore per la cottura al forno e poi come crema da spalmare.
Oh sì, sarebbe meraviglioso, cercate anche ossa di midollo tagliate nel senso della lunghezza ( ... ma per favore non privilegiate solo lo 'Zürcher', pensate anche alla Svizzera orientale ;) )
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