Buon rapporto qualità/prezzo
Ottima qualità ad un ottimo prezzo
Se il portafoglio non dà più
L'ho comprato per il suo prezzo ridotto ed era delizioso.
Questa carne perde molta acqua quando viene scottata e diventa veramente tenera solo dopo più di un'ora, il che indica che non si tratta di carne à la minute, ma di pezzi destinati alla brasatura.
L'etichetta riporta solo la dicitura "carne di stotzen", anche se lo stotzen comprende sia pezzi à la minute come le nocciole o gli angoli, sia pezzi brasati come i sottotagli, il che rende la descrizione meno specifica.
Non cotto
Un buon pezzo, perfetto per una cottura veloce con il wok
Piacevolmente sorpreso
Niente di cui lamentarsi in termini di qualità e prezzo. Nessuna differenza con altri prodotti simili.
Carne molto dura questa volta, peccato