«Buona qualità a un prezzo equo, versatile, ma frequenti segnalazioni di muffa rapida dopo l'apertura.»
«Buona qualità a un prezzo equo, versatile, ma frequenti segnalazioni di muffa rapida dopo l'apertura.»
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Salve, per un certo periodo questo formaggio era disponibile in una versione grattugiata più grossolana, vedi foto in allegato. Perché ora è tornato a essere quella polvere finissima?
Dopo averlo aperto, conserviamo sempre il formaggio grattugiato nel congelatore, così si mantiene a lungo e non ammuffisce, ma la polvere fine forma troppi grumi. Inoltre, quello più grossolano si scioglieva meglio. Per favore, tornate a produrre quello grattugiato più grossolanamente!
Ciao alalea, grazie mille per il tuo messaggio e per la foto. Per garantire la disponibilità, per alcuni formaggi e latticini ci avvaliamo temporaneamente di fornitori alternativi. È il caso anche del formaggio grattugiato M-Budget. Ciò può comportare lievi variazioni nelle ricette o nella consistenza del formaggio grattugiato. Questa misura è necessaria per poterti offrire un assortimento il più affidabile possibile anche in tempi difficili. Speriamo che queste righe contribuiscano a chiarire la situazione. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
Grazie, sì, questo aiuta a chiarire la situazione. Ma purtroppo non migliora la qualità del formaggio. Non è forse possibile dare delle indicazioni al fornitore riguardo alla ricetta? Soprattutto se una è decisamente migliore dell’altra?
Ciao alalea, grazie mille per il tuo feedback. Purtroppo, mettere in pratica il tuo suggerimento non è così semplice. Ciononostante, informeremo tutti i reparti coinvolti del tuo messaggio.Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
Grazie mille, lo apprezzo molto!
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Salve, ci sono diversi tipi di formaggio in una confezione o solo uno? Quali tipi di formaggio vengono utilizzati? Grazie mille
Ciao dida85, grazie per la tua richiesta. Il prodotto è composto da due diversi tipi di formaggio. Si tratta di formaggi a pasta dura prodotti con latte pastorizzato. Queste materie prime sono prodotte in Svizzera con caglio microbico. La stagionatura di oltre tre mesi in cantina conferisce loro un sapore tipico. Speriamo di essere stati in grado di aiutarla con la nostra risposta. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Perché questo formaggio ammuffisce ogni (!!!) volta subito dopo l'apertura? Così fastidioso!!!!!!
Ciao ZucchiniUrsel, grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza. Alla luce della sua descrizione, comprendiamo il suo fastidio. Vorremmo capire quale sia la causa della muffa. Per caso è ancora in possesso di una confezione? In caso affermativo, ci comunichi la data di scadenza e il numero di lotto. Quest'ultimo si trova accanto alla data di scadenza. Di solito inizia con la lettera L o con un misto di lettere e numeri. Grazie per il vostro supporto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Salve, grazie mille per la risposta. La data di scadenza è 18/10/2024 e il numero di lotto è: L1783815.
Di solito ci vogliono 1-3 giorni dopo l'apertura perché questo formaggio abbia un odore e un sapore di muffa. Raramente ho avuto esperienze diverse.
Cordiali saluti
Ciao ZucchiniUrsel, grazie per il tuo feedback. Non sono stati rilevati incidenti durante questa produzione. Una miscela di gas viene iniettata in ogni sacchetto per rimuovere l'ossigeno residuo nel sacchetto. Questo perché la muffa ha bisogno di umidità (naturalmente presente nel formaggio) e ossigeno (presente nell'aria ambiente) per crescere. Durante la produzione, i dipendenti eseguono diversi controlli per garantire che il gas sia iniettato correttamente e che i sacchetti siano sigillati correttamente. Se si riscontrano difetti, la produzione viene interrotta e i prodotti non vengono commercializzati. Tutti i controlli effettuati su questa produzione erano conformi.
Il fatto che il sapore di muffa compaia entro tre giorni dall'apertura del sacchetto ci induce a ritenere che la causa della formazione di muffa sia da attribuire all'esposizione del prodotto all'aria ambiente dopo l'apertura. Raccomandiamo di conservare il sacchetto fuori dal frigorifero il meno possibile (un aumento della temperatura fa sì che il formaggio si riscaldi e perda acqua, permettendo alla muffa di svilupparsi).
Raccomandiamo inoltre ai consumatori di spremere manualmente quanta più aria possibile prima di chiudere la parte superiore del sacchetto. L'uso di una clip assicura inoltre che la busta sia correttamente sigillata.
Anche mangiare rapidamente dopo l'apertura aiuta a limitare questo rischio. La finezza dei chicchi li rende più suscettibili allo sviluppo di muffe.
Ci auguriamo che questi consigli contribuiscano a migliorare la vostra esperienza con questo prodotto e vi auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Davvero, questo formaggio va a male rapidamente con un uso normale. Ogni volta dopo 1-2 giorni. Non ho questo problema con altri formaggi grattugiati.
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
È possibile che in questo formaggio grattugiato venga utilizzato formaggio di pecora o di capra? Ho comprato il formaggio due volte in un periodo di tempo più lungo e ogni volta si è "sbriciolato". Peccato. Grazie per la risposta!
Salve MJH13, grazie per la sua domanda. Siamo lieti di informarla che in questo prodotto non utilizziamo formaggio di capra o di pecora. Poiché il formaggio è un prodotto naturale, sono possibili variazioni nel profilo aromatico. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Ospite
Adattamento alla concorrenza.
Il prezzo del formaggio grattugiato M-Budget è stato aumentato da 3,00 a 3,15 e i 300 g non sono più disponibili a 3,00 ma solo a 250 g. Come si spiega questo specifico aumento di prezzo?
Salve ioh, grazie per la sua domanda. L'articolo pesava effettivamente 250 g quando è stato lanciato nel 2016. Da allora non abbiamo avuto aumenti di prezzo, il prezzo è sempre stato di 3,00 CHF. Solo dall'inizio del 2022 il nostro prezzo d'acquisto è aumentato molto di più del sovrapprezzo, quindi siamo stati costretti ad aumentare il prezzo a causa dell'aumento dei prezzi di approvvigionamento. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Si tratta di una miscela di formaggi e non è chiaro di quali varietà: Questo formaggio è vegetariano o contiene caglio animale?
Salve shysie, il formaggio grattugiato M-Budget è prodotto con caglio microbico. Questa e altre informazioni sono contenute nel nostro opuscolo "Formaggio senza caglio animale". Può sempre trovare la versione più aggiornata del nostro opuscolo sul sito web della Migros: https://www.migros.ch/de/kontakt/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter-ernaehrung.html. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
grazie! stavo giusto per chiedere del laboratorio. sarebbe bello se questo fosse dichiarato più spesso. sta diventando sempre più importante per molte persone!
Salve Sheily, attualmente non è possibile sapere se un formaggio è prodotto con caglio animale o con un sostituto del caglio, poiché la maggior parte dei formaggi non riporta l'elenco degli ingredienti (cosa peraltro corretta ai sensi della legislazione alimentare). In futuro, tuttavia, Migros inserirà una nota corrispondente sulla confezione dei formaggi prodotti con caglio microbico. Queste informazioni saranno disponibili anche nelle informazioni sul prodotto visualizzate online. (Un esempio è disponibile qui: https://produkte.migros.ch/m-classic-gouda-scheiben). Tuttavia, il passaggio a questo nuovo tipo di dichiarazione trasparente richiederà un po' di tempo, soprattutto per quanto riguarda l'adattamento delle confezioni. Fino ad allora (e anche dopo), è possibile consultare la nostra scheda informativa "Prodotti lattiero-caseari senza caglio animale". Ecco il link: https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html. Come si può vedere dalla scheda informativa, il formaggio grattugiato M-Budget è prodotto con caglio microbico. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
@M-Infoline Ecco il link corretto, poiché il tuo produce un errore: Schede nutrizionali Cordiali salutiFrederica
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
La ricetta è cambiata? Nelle ultime settimane, abbiamo ripetutamente trovato il formaggio grattugiato M-Budget che puzzava di "stalla". Non è mai stato così e non comprerò più questo formaggio!
Salve Nidwaldner007, la ricetta di questo prodotto non è stata modificata. Poiché il formaggio è un prodotto naturale, vivo e artigianale, non si può mai escludere definitivamente la possibilità che i prodotti si evolvano. Una serie di circostanze può avere un impatto sensoriale su un prodotto come il formaggio. Esistono anche differenze di sapore per motivi geografici, in quanto i caseifici dei diversi cantoni non ottengono la stessa qualità di latte. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Buonasera Il formaggio proviene solo dalla Svizzera? Che tipo di formaggio viene utilizzato? Il sapore è molto più buono di prima.
Ciao portu1, grazie mille per il tuo commento. Sono felice che il formaggio grattugiato M-Budget ti piaccia! Per questo formaggio grattugiato utilizziamo solo formaggio svizzero. Utilizziamo diversi tipi di formaggio extra duro. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Ciao↵È un peccato che il formaggio grattugiato M Budget non sia fatto solo di formaggio svizzero. Viene dichiarato anche il formaggio proveniente dalla Cechia. 😟↵Perché? Dovremmo usare i nostri prodotti 😀↵
Ciao Oberdurma, il puro formaggio svizzero e, soprattutto, le varietà di formaggio hanno il loro prezzo. Poiché con i prodotti M-Budget ci rivolgiamo a clienti sensibili al prezzo, le ricette sono ottimizzate di conseguenza. Per questo motivo, questo formaggio grattugiato non contiene solo formaggio grattugiato svizzero, ma anche formaggio grattugiato straniero. Se desiderate un formaggio grattugiato svizzero puro a pasta dura, il formaggio grattugiato Sbrinz è una buona scelta. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Salve, per un certo periodo questo formaggio era disponibile in una versione grattugiata più grossolana, vedi foto in allegato. Perché ora è tornato a essere quella polvere finissima?
Dopo averlo aperto, conserviamo sempre il formaggio grattugiato nel congelatore, così si mantiene a lungo e non ammuffisce, ma la polvere fine forma troppi grumi. Inoltre, quello più grossolano si scioglieva meglio. Per favore, tornate a produrre quello grattugiato più grossolanamente!
Ciao alalea, grazie mille per il tuo messaggio e per la foto. Per garantire la disponibilità, per alcuni formaggi e latticini ci avvaliamo temporaneamente di fornitori alternativi. È il caso anche del formaggio grattugiato M-Budget. Ciò può comportare lievi variazioni nelle ricette o nella consistenza del formaggio grattugiato. Questa misura è necessaria per poterti offrire un assortimento il più affidabile possibile anche in tempi difficili. Speriamo che queste righe contribuiscano a chiarire la situazione. Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
Grazie, sì, questo aiuta a chiarire la situazione. Ma purtroppo non migliora la qualità del formaggio. Non è forse possibile dare delle indicazioni al fornitore riguardo alla ricetta? Soprattutto se una è decisamente migliore dell’altra?
Ciao alalea, grazie mille per il tuo feedback. Purtroppo, mettere in pratica il tuo suggerimento non è così semplice. Ciononostante, informeremo tutti i reparti coinvolti del tuo messaggio.Cordiali saluti, il tuo team M-Infoline
Grazie mille, lo apprezzo molto!
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Salve, ci sono diversi tipi di formaggio in una confezione o solo uno? Quali tipi di formaggio vengono utilizzati? Grazie mille
Ciao dida85, grazie per la tua richiesta. Il prodotto è composto da due diversi tipi di formaggio. Si tratta di formaggi a pasta dura prodotti con latte pastorizzato. Queste materie prime sono prodotte in Svizzera con caglio microbico. La stagionatura di oltre tre mesi in cantina conferisce loro un sapore tipico. Speriamo di essere stati in grado di aiutarla con la nostra risposta. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Perché questo formaggio ammuffisce ogni (!!!) volta subito dopo l'apertura? Così fastidioso!!!!!!
Ciao ZucchiniUrsel, grazie per aver condiviso con noi la tua esperienza. Alla luce della sua descrizione, comprendiamo il suo fastidio. Vorremmo capire quale sia la causa della muffa. Per caso è ancora in possesso di una confezione? In caso affermativo, ci comunichi la data di scadenza e il numero di lotto. Quest'ultimo si trova accanto alla data di scadenza. Di solito inizia con la lettera L o con un misto di lettere e numeri. Grazie per il vostro supporto. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Salve, grazie mille per la risposta. La data di scadenza è 18/10/2024 e il numero di lotto è: L1783815.
Di solito ci vogliono 1-3 giorni dopo l'apertura perché questo formaggio abbia un odore e un sapore di muffa. Raramente ho avuto esperienze diverse.
Cordiali saluti
Ciao ZucchiniUrsel, grazie per il tuo feedback. Non sono stati rilevati incidenti durante questa produzione. Una miscela di gas viene iniettata in ogni sacchetto per rimuovere l'ossigeno residuo nel sacchetto. Questo perché la muffa ha bisogno di umidità (naturalmente presente nel formaggio) e ossigeno (presente nell'aria ambiente) per crescere. Durante la produzione, i dipendenti eseguono diversi controlli per garantire che il gas sia iniettato correttamente e che i sacchetti siano sigillati correttamente. Se si riscontrano difetti, la produzione viene interrotta e i prodotti non vengono commercializzati. Tutti i controlli effettuati su questa produzione erano conformi.
Il fatto che il sapore di muffa compaia entro tre giorni dall'apertura del sacchetto ci induce a ritenere che la causa della formazione di muffa sia da attribuire all'esposizione del prodotto all'aria ambiente dopo l'apertura. Raccomandiamo di conservare il sacchetto fuori dal frigorifero il meno possibile (un aumento della temperatura fa sì che il formaggio si riscaldi e perda acqua, permettendo alla muffa di svilupparsi).
Raccomandiamo inoltre ai consumatori di spremere manualmente quanta più aria possibile prima di chiudere la parte superiore del sacchetto. L'uso di una clip assicura inoltre che la busta sia correttamente sigillata.
Anche mangiare rapidamente dopo l'apertura aiuta a limitare questo rischio. La finezza dei chicchi li rende più suscettibili allo sviluppo di muffe.
Ci auguriamo che questi consigli contribuiscano a migliorare la vostra esperienza con questo prodotto e vi auguriamo una buona giornata. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Davvero, questo formaggio va a male rapidamente con un uso normale. Ogni volta dopo 1-2 giorni. Non ho questo problema con altri formaggi grattugiati.
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
È possibile che in questo formaggio grattugiato venga utilizzato formaggio di pecora o di capra? Ho comprato il formaggio due volte in un periodo di tempo più lungo e ogni volta si è "sbriciolato". Peccato. Grazie per la risposta!
Salve MJH13, grazie per la sua domanda. Siamo lieti di informarla che in questo prodotto non utilizziamo formaggio di capra o di pecora. Poiché il formaggio è un prodotto naturale, sono possibili variazioni nel profilo aromatico. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Ospite
Adattamento alla concorrenza.
Il prezzo del formaggio grattugiato M-Budget è stato aumentato da 3,00 a 3,15 e i 300 g non sono più disponibili a 3,00 ma solo a 250 g. Come si spiega questo specifico aumento di prezzo?
Salve ioh, grazie per la sua domanda. L'articolo pesava effettivamente 250 g quando è stato lanciato nel 2016. Da allora non abbiamo avuto aumenti di prezzo, il prezzo è sempre stato di 3,00 CHF. Solo dall'inizio del 2022 il nostro prezzo d'acquisto è aumentato molto di più del sovrapprezzo, quindi siamo stati costretti ad aumentare il prezzo a causa dell'aumento dei prezzi di approvvigionamento. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Si tratta di una miscela di formaggi e non è chiaro di quali varietà: Questo formaggio è vegetariano o contiene caglio animale?
Salve shysie, il formaggio grattugiato M-Budget è prodotto con caglio microbico. Questa e altre informazioni sono contenute nel nostro opuscolo "Formaggio senza caglio animale". Può sempre trovare la versione più aggiornata del nostro opuscolo sul sito web della Migros: https://www.migros.ch/de/kontakt/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter-ernaehrung.html. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
grazie! stavo giusto per chiedere del laboratorio. sarebbe bello se questo fosse dichiarato più spesso. sta diventando sempre più importante per molte persone!
Salve Sheily, attualmente non è possibile sapere se un formaggio è prodotto con caglio animale o con un sostituto del caglio, poiché la maggior parte dei formaggi non riporta l'elenco degli ingredienti (cosa peraltro corretta ai sensi della legislazione alimentare). In futuro, tuttavia, Migros inserirà una nota corrispondente sulla confezione dei formaggi prodotti con caglio microbico. Queste informazioni saranno disponibili anche nelle informazioni sul prodotto visualizzate online. (Un esempio è disponibile qui: https://produkte.migros.ch/m-classic-gouda-scheiben). Tuttavia, il passaggio a questo nuovo tipo di dichiarazione trasparente richiederà un po' di tempo, soprattutto per quanto riguarda l'adattamento delle confezioni. Fino ad allora (e anche dopo), è possibile consultare la nostra scheda informativa "Prodotti lattiero-caseari senza caglio animale". Ecco il link: https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html. Come si può vedere dalla scheda informativa, il formaggio grattugiato M-Budget è prodotto con caglio microbico. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
@M-Infoline Ecco il link corretto, poiché il tuo produce un errore: Schede nutrizionali Cordiali salutiFrederica
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
La ricetta è cambiata? Nelle ultime settimane, abbiamo ripetutamente trovato il formaggio grattugiato M-Budget che puzzava di "stalla". Non è mai stato così e non comprerò più questo formaggio!
Salve Nidwaldner007, la ricetta di questo prodotto non è stata modificata. Poiché il formaggio è un prodotto naturale, vivo e artigianale, non si può mai escludere definitivamente la possibilità che i prodotti si evolvano. Una serie di circostanze può avere un impatto sensoriale su un prodotto come il formaggio. Esistono anche differenze di sapore per motivi geografici, in quanto i caseifici dei diversi cantoni non ottengono la stessa qualità di latte. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Buonasera Il formaggio proviene solo dalla Svizzera? Che tipo di formaggio viene utilizzato? Il sapore è molto più buono di prima.
Ciao portu1, grazie mille per il tuo commento. Sono felice che il formaggio grattugiato M-Budget ti piaccia! Per questo formaggio grattugiato utilizziamo solo formaggio svizzero. Utilizziamo diversi tipi di formaggio extra duro. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
Ciao↵È un peccato che il formaggio grattugiato M Budget non sia fatto solo di formaggio svizzero. Viene dichiarato anche il formaggio proveniente dalla Cechia. 😟↵Perché? Dovremmo usare i nostri prodotti 😀↵
Ciao Oberdurma, il puro formaggio svizzero e, soprattutto, le varietà di formaggio hanno il loro prezzo. Poiché con i prodotti M-Budget ci rivolgiamo a clienti sensibili al prezzo, le ricette sono ottimizzate di conseguenza. Per questo motivo, questo formaggio grattugiato non contiene solo formaggio grattugiato svizzero, ma anche formaggio grattugiato straniero. Se desiderate un formaggio grattugiato svizzero puro a pasta dura, il formaggio grattugiato Sbrinz è una buona scelta. Cordiali saluti, il vostro team M-Infoline
Perché? Solo dopo aver effettuato la registrazione potrai provare, valutare e rendere la Migros ancora migliore.
