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Teigdosierer

Teigdosierer

marrera
marrera10 anni fa
In der Schweiz noch nie irgendwo gesehen, aber total praktisch: Dosierer in der Form eines Litermass, der Teig wird oben eingefüllt und durch das Drücken eines Henkels im Griff zu immer gleich grossen Portionen durch eine Öffnung im Boden in die Förmli gefült. Das wär doch was....

2 risposte

Ultima attività 10 anni fa
  • Sonnenkoenig
    Sonnenkoenig10 anni fa
    Hallo Marrera

    Eine gute Idee! Ich habe das mal gegooglet und vor allem Modelle für professionelle Bäcker / Gastrobetriebe gefunden. Aber vielleicht lässt sich ja so was in kleineren Dimensionen herstellen. Hast du auch schon Teigdosierer für den Privatgebrauch gesehen?

    Liebe Grüsse,
    Sabine vom Migipedia-Team
  • marrera
    marrera10 anni fa
    Hallo Sabine,

    die Dosierer werden "batter dispenser" genannt und sind in verschiednen Versionen für den Hausgebrauch erhältlich:

    http://www.freshfinds.com/cooking_gadgets-tools/batter-dispenser-5692/

    oder

    http://www.lillianvernon.com/Product/BatterProDispenser

    Liebe Grüsse

    Melanie