Ancora la mancanza di spazio, sto ridendo a crepapelle :D Quali favole ci state raccontando? Non ho mai, ma proprio mai visto un avviso sullo scaffale quando un articolo sta per essere dismesso. E negli ultimi anni ce ne sono stati innumerevoli. Semplicemente scompaiono di nascosto e bisogna cercare in giro, correre nei negozi più grandi e poi scoprire solo dal personale (se si ha la fortuna di trovare qualcuno che lo sa) che l'articolo non è più disponibile. Inoltre, a volte non c'è alcuna indicazione dei cambiamenti delle ricette, anche quando sono state apportate modifiche importanti. Il Bon Chef Hollandaise in polvere vi saluta, probabilmente aspetterò invano una risposta adeguata a questo proposito, come faccio quasi sempre, dopo che ho già segnalato più volte informazioni errate qui.

Salve a tutti



ho ricevuto dai nostri responsabili informazioni più dettagliate su come procedere quando gli articoli del nostro assortimento vengono sospesi per un periodo di tempo più o meno lungo.





Nel caso di un prodotto fuori produzione, sull'etichetta del prezzo a scaffale compare un piccolo triangolo.

Si tratta di un simbolo interno e forse, come me, non l'avete mai notato prima.





Se invece un articolo è solo temporaneamente esaurito, sullo scaffale viene apposta un'etichetta con la dicitura "interruzione della consegna":


In questo modo i nostri clienti possono riconoscere rapidamente se un prodotto che stanno cercando è solo temporaneamente mancante.





Spero che questo vi dia un po' più di chiarezza.





Cordiali saluti

Kathrin

È un vero peccato che anche Migros si affidi sempre di più ai prodotti pronti, anche se è noto da tempo che gli ingredienti sono spesso molto problematici, ad esempio i dolcificanti, l'olio di palma, soprattutto per motivi oleologici. Ora ho ripreso a fare il pane da sola, con grande successo, senza agenti di trattamento dello zucchero e della farina, enzimi, acido acorbico (preferisco consumare la vitamina C con verdura e frutta) e chissà cos'altro. Non mi sento di assecondare questo sviluppo.
Ruggine

Purtroppo non c'è ancora la farina di segale, ma ci sono ancora più miscele. Coop ha un ottimo prodotto, la farina di segale montana del Vallese in una confezione da 500 g, con una donazione a Pro Montagna. Questo fa al caso mio!

Salve agricoltore Grazie per aver condiviso la sua richiesta. Quest'anno non abbiamo previsto l'inserimento della farina di segale; mi dispiace non avere notizie migliori. Abbiamo comunque inserito la sua richiesta. Cordiali saluti, Angela

Ciao a tutti Sulla confezione c'era una ricetta di pane molto semplice con lievito, yogurt e aceto (cioè senza lievito madre). Questa ricetta è ancora disponibile da qualche parte? Grazie mille

Ciao Sascha! Se trovi la ricetta, fammi sapere. Anch'io non riesco a trovare la ricetta da molto tempo :(

Ciao a tutti, ho trovato la seguente ricetta: - 500 g di farina di segale scura - 350 g di acqua (circa 20 gradi Celsius tiepida) - 1 cucchiaino di aceto (ad esempio aceto di vino) - 10 g di sale - 40 h di yogurt naturale - ½ cubetto di lievito Preparazione: Mescolare bene gli ingredienti e impastare brevemente. Poi coprire l'impasto e lasciarlo riposare in un contenitore di plastica per circa 20 minuti. Formare dei pezzi di pasta di circa 450 g di forma rotonda o lunga. Spolverare i pezzi di pasta con la farina e lasciarli riposare per circa 45 minuti (scoperti). Preriscaldare il forno a 230 gradi Celsius. 8 minuti dopo aver racchiuso i pezzi di pasta, ridurre il calore a 210 gradi Celsius e cuocere per circa 55 minuti. Suggerimento: alla ricetta sopra descritta si possono aggiungere, a piacere, fino a 100 g di noci o semi di girasole. Spero che questo sia ciò che intendevate. Cordiali saluti, Tabea

Grazie mille! Era esattamente la ricetta :-)

Ciao sascha16, grazie mille per il tuo feedback. Sono contenta che ne sia valsa la pena di scriverlo :-). Ti auguro di divertirti a cucinare! Cordiali saluti, Tabea