Accetto pienamente le persone che seguono una dieta vegana. Ma secondo me la vera dieta vegana non esiste. Perché i vegani attuali vogliono formaggio, yogurt, quark, fonduta per raclette, latte, ma non può essere fatto con latte vero. Vogliono carne, salsicce, salumi, hamburger, carne macinata, affettati, ma non può essere vera carne, ma dovrebbe avere il suo sapore. Ci sarà presto un uovo che non può essere un uovo ma che dovrebbe avere il suo sapore? O il pesce che non può essere pesce ma dovrebbe avere il suo sapore? Inoltre, si continua a chiedere lo stesso nome, che in realtà non è affatto appropriato. Per me, i vegani sono persone che consapevolmente o con convinzione seguono una dieta vegana con legumi, prodotti di soia, noci, semi, tutte le fonti proteiche a base vegetale, e non con alimenti prodotti artificialmente, che dovrebbero anche avere il sapore della cosa reale. A molti non piacerà il mio contributo. Ma forse vi darà un piccolo incentivo per avvicinarvi davvero all'alimentazione vegana......
Tutte le risposte (42)
Avete solo una mentalità in bianco e nero. Molte persone semplicemente non vogliono che gli animali soffrano, punto e basta.
Mi stai dimostrando che non capisci quello che dico.
Ospite
Mi stai dimostrando che non capisci quello che dico.
Sospetto - leggendo il post di @indios - che sia infastidito dai TERMINI che i vegani/vegetariani prendono in prestito dal mondo non-vegano o non-vegetariano. Poiché alcuni - ma certamente influenti - vegani/vegetariani hanno una spiccata tendenza a fare proselitismo, prendono in prestito tutte le parole familiari di "mangiatori di carne", "bevitori di latte", "mangiatori di formaggio e uova" per i loro scopi di proselitismo.... I "barbari" di cui si parlava prima tra virgolette "-" non sono ovviamente infastiditi dal fatto che ci siano persone che vogliono mangiare cibo vegano/vegetariano - sono solo infastiditi dai termini che vengono presi in prestito, perché questo crea solo incertezza, perché se si legge FORMAGGIO nel reparto fast food e vegano o "salumi all'italiana" nelle scritte in piccolo --- e vegano nelle scritte in piccolo ... a prima vista si riconosce un salume solo da una specie di salsa alla paprika... e ci sono decine di esempi. Personalmente, essendo un mangiatore di carne molto riservato, non mi dispiacerebbe nemmeno se rubassero i termini... prendere in prestito... ma la dichiarazione dovrebbe essere chiara (niente carne di maiale, pollo, agnello) o meglio ancora come nel caso della carne di cavallo nelle "macellerie proprie", cioè nei negozi di prodotti sostitutivi della carne. Con i prodotti vegani, tutto è infinitamente più complicato. Non dico che questi prodotti non debbano essere gustosi e possano essere mangiati anche da un "non credente" - ma c'è una cosa che il MIR non dovrebbe avere nel menu: "cotoletta vegetariana a base di soia, raffinata con olio di palma e originariamente importata dal suolo inutilizzato dell'Amazzonia"...
Ospite
Sospetto - leggendo il post di @indios - che sia infastidito dai TERMINI che i vegani/vegetariani prendono in prestito dal mondo non-vegano o non-vegetariano. Poiché alcuni - ma certamente influenti - vegani/vegetariani hanno una spiccata tendenza a fare proselitismo, prendono in prestito tutte le parole familiari di "mangiatori di carne", "bevitori di latte", "mangiatori di formaggio e uova" per i loro scopi di proselitismo.... I "barbari" di cui si parlava prima tra virgolette "-" non sono ovviamente infastiditi dal fatto che ci siano persone che vogliono mangiare cibo vegano/vegetariano - sono solo infastiditi dai termini che vengono presi in prestito, perché questo crea solo incertezza, perché se si legge FORMAGGIO nel reparto fast food e vegano o "salumi all'italiana" nelle scritte in piccolo --- e vegano nelle scritte in piccolo ... a prima vista si riconosce un salume solo da una specie di salsa alla paprika... e ci sono decine di esempi. Personalmente, essendo un mangiatore di carne molto riservato, non mi dispiacerebbe nemmeno se rubassero i termini... prendere in prestito... ma la dichiarazione dovrebbe essere chiara (niente carne di maiale, pollo, agnello) o meglio ancora come nel caso della carne di cavallo nelle "macellerie proprie", cioè nei negozi di prodotti sostitutivi della carne. Con i prodotti vegani, tutto è infinitamente più complicato. Non dico che questi prodotti non debbano essere gustosi e possano essere mangiati anche da un "non credente" - ma c'è una cosa che il MIR non dovrebbe avere nel menu: "cotoletta vegetariana a base di soia, raffinata con olio di palma e originariamente importata dal suolo inutilizzato dell'Amazzonia"...
Concordo esattamente con quanto scritto da @Indios nel suo post all'ora di pranzo, il famoso 5er unds Weggli non esiste e questo dovrebbe valere anche per i vegani!"I vegani attuali vogliono formaggio, yogurt, quark, fonduta di raclette, latte, ma non deve essere fatto con latte vero. Vogliono carne, salsicce, salumi, hamburger, carne macinata, affettati, ma non può essere vera carne, ma deve avere il suo sapore. Per me i vegani sono persone che seguono una dieta vegana consapevole o convinta con legumi, prodotti di soia, noci, semi, tutte le fonti proteiche di origine vegetale, e non con alimenti prodotti artificialmente che dovrebbero anche avere il sapore della cosa reale."@Tessin, ...quello che mi infastidisce è che ci sia un'altra "tendenza hype" come ce ne sono state tante negli ultimi anni. Sì, di tanto in tanto mangio carne vera, non perché sono obbligato, ma perché mi piace il sapore. Inoltre, quando leggo di tutte le cose contenute nei "prodotti vegani", preferisco attenermi ai prodotti normali, vedi i link. https://migipedia.migros.ch/it/131179900000 https://migipedia.migros.ch/it/131182300000 https://migipedia.migros.ch/it/130908800000 https://migipedia.migros.ch/it/165042500000 https://migipedia.migros.ch/it/165040700000 https://migipedia.migros.ch/it/106610000000 https://migipedia.migros.ch/it/106607000000 Anche la pasta sfoglia ha bisogno di vero burro e non di margarina vegetale!!! (Così ora può iniziare la tempesta di merda)
Attualmente sto passando da una dieta vegetariana a una vegana. Mi sta semplicemente a cuore, perché il mio infinito amore per gli animali non si concilia con il consumo di prodotti animali. Credo anche che i vegani non debbano mangiare solo prodotti sostitutivi. È molto più interessante sperimentare con gli alimenti convenzionali (legumi, noci, frutta, verdura, ecc.) ed essere creativi. Personalmente, mi piace molto di più un hamburger di fagioli fatto in casa che una polpetta di un sostituto della carne. Ognuno deve decidere per sé. Gli ingredienti devono essere giusti. Niente olio di palma. Niente additivi artificiali, ecc. Ma il fatto che gli animali soffrano molto per il nostro consumo è un dato di fatto.
Non ho bisogno di sapere le ragioni per cui qualcuno segue una dieta vegana. Mi interessa qualcos'altro. La dieta vegana è uno stile di vita e un cambiamento di alimentazione. Se si segue una dieta vegana correttamente e con convinzione, si evitano consapevolmente alcuni alimenti e i loro sapori. Si accetta e si sa che, ad esempio, non ci sono fonduta, raclette, carne, ecc. e che non se ne sente più il gusto. Si opta per alimenti convenzionali come legumi, noci, verdure, frutta, cereali, ecc. e si opta anche per il loro sapore. - E anche loro optano per il loro sapore. Questi vegani si divertono a cucinare con questi alimenti e a creare le loro ricette, ma se vogliono continuare a vivere nella loro zona di comfort, senza rinunciare a nulla, lasciando tutto com'era, conservando tutti i sapori, ma - semplicemente - non devono essere a base animale, non sono vegani. Sono persone pigre che vogliono farsi un cinque e mezzo e pretendono prodotti che abbiano lo stesso sapore, a prescindere dagli additivi artificiali. Ecco perché i vegani veri e convinti non hanno bisogno di tali prodotti. Il loro atteggiamento vegano consapevole verso la vita e il cambiamento di dieta, persino la rinuncia, li rende felici.
Non ho bisogno di sapere le ragioni per cui qualcuno segue una dieta vegana. Mi interessa qualcos'altro. La dieta vegana è uno stile di vita e un cambiamento di alimentazione. Se si segue una dieta vegana correttamente e con convinzione, si evitano consapevolmente alcuni alimenti e i loro sapori. Si accetta e si sa che, ad esempio, non ci sono fonduta, raclette, carne, ecc. e che non se ne sente più il gusto. Si opta per alimenti convenzionali come legumi, noci, verdure, frutta, cereali, ecc. e si opta anche per il loro sapore. - E anche loro optano per il loro sapore. Questi vegani si divertono a cucinare con questi alimenti e a creare le loro ricette, ma se vogliono continuare a vivere nella loro zona di comfort, senza rinunciare a nulla, lasciando tutto com'era, conservando tutti i sapori, ma - semplicemente - non devono essere a base animale, non sono vegani. Sono persone pigre che vogliono farsi un cinque e mezzo e pretendono prodotti che abbiano lo stesso sapore, a prescindere dagli additivi artificiali. Ecco perché i vegani veri e convinti non hanno bisogno di tali prodotti. Il loro atteggiamento vegano consapevole verso la vita e il cambiamento di dieta, persino la rinuncia, li rende felici.
Sono d'accordo sulla dieta, come sicuramente avrà capito. Ma perché è arrabbiato per il veganismo? Cosa fate per evitare la sofferenza degli animali? Certo, questi prodotti sostitutivi hanno creato un mercato enorme. Guardate la cosa dall'altro lato. Il maiale che vegeta in una gabbia angusta negli allevamenti di fabbrica vuole solo condurre una vita libera come voi e me. Non gli importa se il suo cibo si chiama pancetta vegana o prosciutto di V. L'importante è che il maiale possa vivere. 🙏
Ospite
Salve, capisco il senso delle sue parole e capisco anche perché descrive il veganismo come una tendenza. Ma posso anche simpatizzare con le persone che hanno deciso consapevolmente di mangiare in un certo modo. Io, ad esempio, ho trovato la giusta via di mezzo: mangio principalmente frutta e verdura e occasionalmente carne o pesce. Molte persone pensano che una dieta vegana sia una dieta assolutamente sana. Ma si sbagliano. Dopo tutto, anche lo zucchero è vegano. Se ci pensate, anche il glutine non è particolarmente salutare per l'organismo. La cosa negativa è che molte aziende vedono il potenziale di tendenza del veganismo e naturalmente lo sfruttano. Il fatto è che è necessario ampliare costantemente le proprie conoscenze per comprendere le ragioni di uno stile di vita vegano e non trasformarlo in una tendenza.
Ospite
Non ho bisogno di sapere le ragioni per cui qualcuno segue una dieta vegana. Mi interessa qualcos'altro. La dieta vegana è uno stile di vita e un cambiamento di alimentazione. Se si segue una dieta vegana correttamente e con convinzione, si evitano consapevolmente alcuni alimenti e i loro sapori. Si accetta e si sa che, ad esempio, non ci sono fonduta, raclette, carne, ecc. e che non se ne sente più il gusto. Si opta per alimenti convenzionali come legumi, noci, verdure, frutta, cereali, ecc. e si opta anche per il loro sapore. - E anche loro optano per il loro sapore. Questi vegani si divertono a cucinare con questi alimenti e a creare le loro ricette, ma se vogliono continuare a vivere nella loro zona di comfort, senza rinunciare a nulla, lasciando tutto com'era, conservando tutti i sapori, ma - semplicemente - non devono essere a base animale, non sono vegani. Sono persone pigre che vogliono farsi un cinque e mezzo e pretendono prodotti che abbiano lo stesso sapore, a prescindere dagli additivi artificiali. Ecco perché i vegani veri e convinti non hanno bisogno di tali prodotti. Il loro atteggiamento vegano consapevole verso la vita e il cambiamento di dieta, persino la rinuncia, li rende felici.
Naturalmente, un vegano convinto mangia solo i prodotti che la natura gli fornisce. Ma i vegani vogliono anche poter mangiare cibi non salutari di tanto in tanto, e molti lo fanno per convinzione etica e non (solo) per motivi di salute. Per molte persone, questi prodotti sono anche un buon modo per passare lentamente al veganismo, perché certe abitudini sono difficili da interrompere (ad esempio, l'hamburger durante la serata hamburger con gli amici, ecc.)
Ospite
Ehi, penso che se qualcuno vuole seguire una dieta vegana perché non vuole sostenere l'allevamento in fabbrica e le relative sofferenze degli animali. Questo non significa che questa persona voglia vivere completamente senza il sapore della carne. Non credo che un vegano non sia un vero vegano perché vuole mangiare un hamburger fatto con ingredienti di origine vegetale. È fantastico che ora ci siano molte alternative vegetali ai prodotti animali, quindi la scelta di cibi e piatti non sta aumentando solo per i vegani e i vegetariani, no?
Ospite
Ciao indios, posso capire il tuo punto di vista. Tuttavia, si può anche guardare l'intera questione da un'altra angolazione. Realizzando prodotti vegani che si basano su prodotti animali, si crea anche un'alternativa. Ciò significa che ognuno può decidere da solo se per lui è importante che i prodotti siano di origine animale o meno. In questo modo i consumatori hanno la possibilità di scegliere e di non mangiare carne o formaggio. In questo modo si risparmia sul consumo di carne di tanto in tanto, il che a lungo andare si traduce in un risparmio. E non è necessario essere vegani o vegetariani per avere un'influenza sull'industria alimentare.