Ho provato questa farina per la prima volta per preparare dei dolci e per me è perfetta.
La migliore farina!
Buona miscela per la cottura del pane
Il mio pane a lievitazione naturale ha sempre successo!
Molto buono. Un po' caro.
Ottima "farina base" per vari usi.
Confezione riciclabile.
Gusto fruttato
Buono ma costoso
Il sapore non è male, ma la ricetta stampata non funziona molto bene. Dovrò "armeggiare" con essa, perché il glutine si sviluppa solo moderatamente bene così com'è, e credo che si possa ottenere una crosta migliore con una cottura a vapore più intelligente e probabilmente un cambiamento di temperatura da molto caldo a un calore più moderato.
Il pane fatto in casa può riuscire solo con una farina molto buona.