Alnatura Grano Saraceno

Un'alternativa all'avena per il porridge.

. Imballaggio semplice e pratico

Ho avuto modo di provarlo con altri prodotti Alnatura. Di solito ho una confezione di pumpernickel di riserva: finora si trattava delle fette di pane biologico, https://migipedia.migros.ch/de/bio-pumpernickel-brot-in-scheiben, che continuo ad acquistare. Sebbene il pumpernickel di Alnatura sia umido, non si secchi così rapidamente e non perda gli angoli quando viene aperto, non è riuscito a convincermi perché non è un pumpernickel di prima qualità. Il suo caratteristico colore scuro deriva da un processo di cottura lungo, fino a 24 ore. Nel pumpernickel Alnaurta, questo processo è abbreviato dallo sciroppo di barbabietola da zucchero e l'acido fitico non viene quindi scomposto in modo altrettanto efficace!