Fantastico midollo
Ideale per la cottura delle salse: è un peccato che non vengano più fornite automaticamente al banco, ma che debbano essere acquistate separatamente.
dovrebbero essere acquistati più spesso e trasformati in brodo...
Ci piace sempre molto con un arrosto o un antipasto.
Buoni per brodo
Qualità: molto buona. Gusto. Aroma. Consistenza. Quantità: molto buona. Prezzo: Discreto, forse un po' alto. In alcuni negozi vengono venduti congelati.
Molto alto per il prezzo
Il brodo d'ossa per la mia salute
Cuocere contemporaneamente un brodo di zuppa con questo osso di midollo di manzo e poi mangiare la pregiata carne di midollo di manzo.... MMM!
una grande zuppa che ne deriva