Ce filet de bœuf irlandais bien juteux est issu des races nobles Angus, Limousin et Charolais. Son goût exceptionnel et sa fine marbrure s’expliquent par l’alimentation naturelle et l’élevage en plein air dont bénéficient les bêtes. Il est conseillé de le placer à température ambiante 30 minutes avant sa préparation afin qu’il puisse développer pleinement son arôme.
Ingrédients
viande de boeuf.
Valeurs nutritionnelles
| 100 g | 120 g | %* | |
|---|---|---|---|
Énergie | 510 kJ ( 120 kcal ) | 610 kJ ( 144 kcal ) | 7% |
Lipides dont acides gras | 4 g 2 g | 5 g 2.5 g | 7% 13% |
Glucides dont Sucres | 1 g 1 g | < 1 g < 1 g | < 0.5% < 0.5% |
Fibres alimentaires | 0.5 g | 0.5 g | |
Protéines | 21 g | 25 g | 50% |
Sel | 0.1 g | 0.1 g | 2% |
Sodium | 0.04 g | 0.05 g | 2% |
% de lʼapport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
Autres données
| Numéro d´article | 220262010092 |
|---|---|
| GTIN | 2185594000006, 7617100198495, 7617100701961 |
| Origine | Origine: Irlande |
Indications sur les produits, disponibilité et prix des produits
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