En Suisse, on ne trouve le fromage Harzer dans aucun magasin. Pourtant, ce produit serait certainement très populaire. Je connais de nombreuses personnes dans le domaine du fitness, y compris moi-même, qui l'achèteraient certainement. Veuillez inclure le fromage Harzer dans votre assortiment de produits !!!!!!!!!!
il y a 9 ans
Avec la vague du fitness et les entraîneurs de plus en plus formés en allemand, le fromage Harzer est certainement un sujet pour Migros, ou du moins devrait l'être. Les nutritionnistes et les sites Internet parlent souvent de ce fromage parce qu'il est très riche en protéines et qu'il est donc un compagnon idéal pour les amateurs de fitness. Je peux facilement imaginer que le fromage Harzer est un produit d'avenir.
il y a 9 ans
En quoi consiste exactement ce fromage ?
Je suppose qu'il est aussi fabriqué à partir de lait de vache ?
Pourquoi est-il plus riche en protéines que les autres fromages ? Lait de vache - lait de vache ou est-ce que je fais une erreur de raisonnement ?
En tout cas, ça a l'air intéressant.
il y a 9 ans
La question de savoir ce qui rend ce fromage Harzer si demandé parmi les fans de fitness m'échappe un peu. J'ai vu sur différents sites web qu'il était classé parmi les meilleurs fromages protéinés. (Principalement des sites allemands) À Berlin, où mon père habite, j'ai demandé à un instructeur de fitness et il m'a dit qu'il en était question parce que c'était pratique de manger des aliments protéinés, mais qu'il y avait aussi d'autres aliments protéinés que l'on pouvait consommer naturellement. Les fans de fromage et de fitness sont apparemment très bien servis.
D'un point de vue nutritionnel, le fromage est un fromage lorsqu'il s'agit de protéines, mais il faut savoir qu'il est inutile de consommer plus de 13 g de protéines par repas. de protéines par repas, mais au moins 5 fois par jour. Le fromage est bien sûr facile à emporter, alors que la salade de thon ou autre est un peu plus compliquée selon le travail (et plus longue à préparer). Mais ce n'est que mon avis !
il y a 9 ans
Je pense qu'il s'agit plutôt d'un fromage à faible teneur en matières grasses. Je suppose que tous les fromages ont la même quantité de protéines. Or, avec un fromage riche en matières grasses, on accumule non seulement des protéines, mais aussi beaucoup de graisse. Peut-être que cela fonctionne aussi avec le cottage cheese ? J'ai fait une recherche sur le Harzer Käse. Il y est dit qu'il contient du cumin. Je crois que ce n'est pas trop mon goût ;)
il y a 9 ans
Jetez un coup d'œil à ceci :
http://www.toggenburgonline.ch/sauerkaese/index.php?si=0
il y a 9 ans
Je connais le Bloderchäs
Bien :)
Un peu comme FETA
Le Brotchäs (fromage à rôtir) du Toggenburg est également très bon. On le fait vraiment cuire à la poêle comme un morceau de fromage d'Italie, sans qu'il ne fonde. Il doit aussi être très peu gras.
Invité-e
il y a 9 ans
@oli-L Il est probable que ce "fromage qui pue" a vraiment quelques protéines de plus que les autres fromages... il est assez sec, alors il a moins d'eau, ce qui contribue au poids !
Toutes ces idées qui partent du principe qu'il faut manger quelque chose pour être mince, c'est de la "pêche aux idiots". Et c'est aussi une connerie de se nourrir avec des aliments déséquilibrés, par exemple beaucoup trop de protéines. Seule une alimentation équilibrée est saine
On pourrait toutefois s'imaginer qu'un fou du marketing aura bientôt l'idée grandiose de transformer l'aspect très négatif d'un tel "fromage qui pue" (= le fait qu'il pue) en une situation gagnant-gagnant. Coca Cola a par exemple réussi à ce que presque tous les enfants puissent "reconnaître" une bouteille de la marque en tant que telle, les yeux fermés ... de même, l'odeur d'un fromage qui pue pourrait être transformée en "marque" ! Imagine à quel point il pourrait être agréable, tendance et réjouissant de sentir l'odeur épicée et rustique de ton fromage à la crème préféré avant d'arriver à la Migros !
brainstuff
il y a 9 ans
Je voudrais ici faire une demi-longueur de ma page. Les opinions vont dans différentes directions, et c'est en quelque sorte une bonne chose. (Puisse la liberté d'opinion exister pour toujours !)
Le fromage Harzer a des avantages et des inconvénients, comme tout produit. La question qui se pose ici sur le forum est de savoir s'il est dans l'intérêt de Migros de proposer un tel fromage dans son assortiment ou non. L'intérêt et le profit seront toujours au premier plan, mais c'est normal.
Personnellement, et ce n'est vraiment que mon avis, Migros devrait essayer (éventuellement par un essai sur le terrain). Les fans de fitness et les sportifs qui recherchent des produits à teneur réduite en graisse sont très nombreux. Il est certain que les produits de fitness (peu de graisse, de sucre ou d'hydrates de carbone) sont une tendance, et le goût contre la santé aussi.
Par exemple, je fais beaucoup de sport, 2-3x fitness par semaine, pendant la saison, si je peux, 4-5 entraînements dans le sport que je pratique. Le maintien de ma masse musculaire est donc une nécessité absolue (sport extrême). Mais je me nourris sainement, selon la méthode Piramide. 4-6 repas par jour avec autant de protéines que je peux absorber par repas, mais aussi des vitamines, des oligo-éléments et des minéraux...
Le goût, l'odeur, etc. m'importent peu lorsque je me prépare à une compétition. L'essentiel est d'être en bonne santé, pauvre en graisses et équilibré, afin d'obtenir une performance maximale. Le fromage Harzer est une bonne chose pour ceux qui se nourrissent de manière consciente, contrôlée et préparée. Il existe bien sûr des alternatives, mais je veux avoir la possibilité de l'essayer et de voir si ce fromage est vraiment meilleur que les autres.
Un super cerveau du marketing aura certainement une idée pour améliorer le produit d'une manière ou d'une autre et pour promouvoir les ventes, mais c'est notre société. Je pense que nous sommes nous-mêmes responsables de croire ou non ce qu'un "cerveau" du marketing (si je peux m'exprimer ainsi) nous raconte, mais il faut aussi tenir compte du fait que nous sommes influencés par l'éducation de nos parents et notre environnement social, et que nous ne pouvons malheureusement pas l'influencer.
Soyons honnêtes, pourquoi n'aurions-nous pas la possibilité de l'essayer et de nous faire notre propre opinion... le commerce de détail a le pouvoir de le faire, et nous, en tant que consommateurs, ne pouvons que faire part de nos préoccupations et de nos demandes grâce à un portail comme celui-ci.
Merci d'ailleurs à Migros de nous donner cette possibilité !
il y a 9 ans
Je trouverais aussi super que le fromage du Harz soit introduit. Il s'agit "malheureusement" encore d'une lacune sur le marché suisse.
il y a 9 ans
Je suis aussi pour le Harzer. Je le trouve vraiment délicieux ?
