M-Classic os a moelle de boeuf
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1 question
Pouvez-vous aussi proposer des os à moelle coupés dans le sens de la longueur ? au moins à titre d'essai à la limmatplatz zh :-) la longueur se prête mieux à la cuisson et ensuite à la tartinade.
Oh oui, ce serait merveilleux, je cherche aussi des os à moelle coupés dans le sens de la longueur ( ... mais ne privilégie pas seulement les 'Zurichois', pense aussi aux Suisses de l'Est ;) )
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