M-Classic Myrtilles | Migros Migipedia

M-Classic Myrtilles

  • Marque: M-Classic
2.70 CHF|300g

M-Classic Myrtilles

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5 questions

Chère équipe J'ai vu que les baies venaient à nouveau du Canada. Pourquoi ne s'agit-il plus de myrtilles 'sauvages' ? Et si c'est le cas, s'agit-il de baies low bush ou high bush ? Et de quel genre s'agit-il exactement ? Vaccinium myrtillus ou augustifolium ? Merci pour vos commentaires ! Amitiés MigiJane

Bonjour MigiJane, merci pour ta demande. Il existe de très nombreuses variétés de myrtilles (environ 500 différentes). Récemment, nous sommes passés d'une myrtille européenne à une myrtille nord-américaine, pour des raisons de disponibilité. Nous proposons désormais l'espèce Vaccinium Augustifolium (également appelée myrtille lowbush). Contrairement à l'ancienne myrtille européenne (Vaccinium myrtillus), celle-ci provient du Canada. Elle présente des caractéristiques légèrement différentes : sa chair est blanchâtre, ses baies sont plus grosses et ont un goût différent, plutôt sucré. Les deux espèces sont toutefois des myrtilles sauvages. Amitiés, ton équipe M-Infoline

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Chère équipe Migros Ces myrtilles appartiennent-elles au genre "vaccinium augustifolium" ?

Bonjour swd, merci pour ta demande. Ces myrtilles sauvages sont de la variété Vaccinium Myrtillus. Amitiés, ton équipe M-Infoline

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D'où proviennent les baies ? De la forêt ?

Bonjour Xund, les baies poussent surtout en grandes quantités dans les Carpates (chaîne de montagnes entre la République tchèque et la Roumanie) et dans les pays baltes. Là-bas, elles sont cueillies à la main, déposées dans des centres de collecte, triées et congelées. Amitiés, ton équipe M-Infoline

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Sont-elles sucrées ?

Guten Morgen BlueHusky

Nach den Kalorien 100g/61kcal sind die Früchte gezuckert. Natürliche hätten ca. 100g/39kcal und würden mit dem Vermerk ungesüsst angeboten.

Beste Grüsse
Frederica

Bonjour BlueHusky, merci pour ta demande. Tous nos fruits ne sont pas sucrés. Le sucre devrait être mentionné comme ingrédient dans la liste des ingrédients s'il y en a. Nous supprimons régulièrement la mention "non sucré", car cela pourrait suggérer que d'autres fruits surgelés sont sucrés. La différence de teneur en calories que vous avez mentionnée sur Migipedia provient de la maturité différente des fruits/variétés, du moment de la récolte, etc. Amitiés, ton équipe M-Infoline

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