En 2011, nous avons conçu avec vous le «Blévita avec gruyère AOP» – un best-seller et le Blévita de Migros ayant obtenu le plus d’évaluations et la meilleure note. Aujourd’hui, dix ans plus tard nous lançons une nouvelle recherche d’idée Blévita. Les trois prochaines semaines, nous recueillerons vos idées et les soumettrons à nos responsables de produits pour examen. L’année prochaine, nous vous présenterons les trois favoris. Ce sera à vous de décider quelle nouvelle variété de Blévita pourra rejoindre les rayons Migros à l’automne 2022.
Quels ingrédients entrent dans la composition du cracker? Quel goût devrait caractériser le nouveau Blévita? À quels ingrédients devrions-nous renoncer? Vos idées nous intéressent. C’est parti! Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vos idées et sommes impatients de voir si nous parvenons ensemble à créer un nouveau best-seller.
Merci pour vos idées.
Philipp
Toutes les réponses (783)
Prière de renoncer au lait écrémé en poudre et aux blévitas sucrés. Utiliser exclusivement de la farine d'épeautre ou des flocons d'épeautre. Le seigle serait aussi une bonne idée. Et pourquoi pas la tendance High Protein salée ? Des cèpes et du lard ? Olives ? tomates séchées ? sans blé, sans lait/lait écrémé en poudre/lactosérum, sans sucre, moins de matières grasses, piquant, éventuellement High Protein. Et si c'est sucré, de l'épeautre, du seigle, du sarrasin, etc. (simplement pas du blé) avec des bananes. Pas besoin de sucre.
Blévita au goût olives / bacon / pain d'épices et, comme déjà mentionné, renoncer au lait écrémé ou produire davantage de variétés Blévita sans lactose, comme par exemple Blévita Waldbeer sans yogourt ni autres produits laitiers.
Invité-e
J'aimerais bien que les "Sourcream Onions" reviennent, parce qu'ils me manquent. Sinon, il y en a avec des graines de tournesol et des petits morceaux de noix que l'on voit encore, éventuellement en combinaison avec de l'ananas, de la banane et du passon. Ce que je souhaiterais aussi comme Blevita, ce sont les sachets verts qui "ne sont pas seulement appréciés par les "petits" mais aussi par les "grands" enfants parce que, soooo guat" Prix -.75 chez Aldi. https://external-content.duckduckgo.com/iu/?u=https%3A%2F%2Fwww.aldi-suisse.ch%2Ffileadmin%2Ffm-dam%2F2020%2FKW25%2Fdauerhafte-Preissenkung-Subsite%2Fdauerhafte_Sortiment_KW28_2020_det_8.jpg&f=1&nofb=1
Bonjour Philipp_Migros.
On ne peut pas comparer avec l'évaluation de 2011. Là, nous, une douzaine de personnes et les modérateurs, avons pu goûter les versions sélectionnées par les spécialistes parmi le foisonnement d'idées comme réalisables. A partir du résultat de cette dégustation, les meilleurs ont été présentés à la communauté pour être votés. Il y a une grande différence entre renifler avec le nez et goûter avec le palais, ou tout simplement choisir les ingrédients.
Meilleures salutations
Frederica
Bonjour Philipp_Migros.
On ne peut pas comparer avec l'évaluation de 2011. Là, nous, une douzaine de personnes et les modérateurs, avons pu goûter les versions sélectionnées par les spécialistes parmi le foisonnement d'idées comme réalisables. A partir du résultat de cette dégustation, les meilleurs ont été présentés à la communauté pour être votés. Il y a une grande différence entre renifler avec le nez et goûter avec le palais, ou tout simplement choisir les ingrédients.
Meilleures salutations
Frederica
Bonjour Frederica
S'informer sur les ingrédients est la première étape. Les dégustations des idées ont lieu plus tard. Maintenant, l'accent est mis sur les idées des clients.
Meilleures salutations
Philipp
((Traduit avec Deepl))
Un blevita avec du millet, de la vanille et des morceaux de pommes séchées. Ce serait quelque chose de différent. Et sans huile de tournesol, s'il vous plaît.