Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais
Categoria: Produits
Unterschied Croissant pur Beurre und Croissant francais
smartcoyote
Liebe Migros
Was genau ist der Unterschied zwischen dem Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500?context=instore) und dem Croissant francais (nicht auf der Webseite vorhanden)? Und wieso ist in einigen Läden das Croissant francais erhältlich, in anderen das Croissant pur Beurre (falls es einen Unterschied geben sollte)?
Beim Croissant francais steht folgendes auf der Etikette im Laden: PLU 104; Artikel-Nr.: 111713005200
Der Preis ist derselbe: 1 Fr.; der einzige Unterschied ist bei den Zutaten: Das Croissant francais enthält im Gegensatz zum Croissant pur Beurre Weizenprotein (CpB: Weizengluten) und den Emulgator E 472e (CpB: keine E-Nummern).
Ist das wirklich korrekt, dass das Croissant pur Beurre keine E-Nummern enthält? Für mich sind diese beiden Croissant dasselbe, sie schmecken auch gleich usw.
Vielen Dank und viele Grüsse
Was genau ist der Unterschied zwischen dem Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500?context=instore) und dem Croissant francais (nicht auf der Webseite vorhanden)? Und wieso ist in einigen Läden das Croissant francais erhältlich, in anderen das Croissant pur Beurre (falls es einen Unterschied geben sollte)?
Beim Croissant francais steht folgendes auf der Etikette im Laden: PLU 104; Artikel-Nr.: 111713005200
Der Preis ist derselbe: 1 Fr.; der einzige Unterschied ist bei den Zutaten: Das Croissant francais enthält im Gegensatz zum Croissant pur Beurre Weizenprotein (CpB: Weizengluten) und den Emulgator E 472e (CpB: keine E-Nummern).
Ist das wirklich korrekt, dass das Croissant pur Beurre keine E-Nummern enthält? Für mich sind diese beiden Croissant dasselbe, sie schmecken auch gleich usw.
Vielen Dank und viele Grüsse
19 réponses
Dernière activité il y a 2 ans
M-Infoline
Hallo Bodenseeknusperli, danke für deine Hilfe. Unter dem Link sehe ich keine Angaben, die smartcoyote gemacht hat. Ausserdem ist fddb unabhängig, die Migros hat keine Verbindung zu dieser Seite. Liebe Grüsse, Sina
Bodenseeknusperli
Mir schon klar ich meinte ob Smartcoyote es von dort hat, kleines Missverständniss hätt auf den anderen Beitrag antworten sollen pardon
smartcoyote
Nein. Ich meine das Croissant francais, was es im Migros zu kaufen gibt (siehe Fotos aus meinem akutellsten Post). Diese Food-Datenbanken stimmen sowieso zum Teil überhaupt nicht, weder die Produkte noch die Angaben zu den Produkten, geschweige denn sind sie offiziell oder werden sie kontrolliert usw. ...
smartcoyote
Nein, ich benutze solche Food-Datenbanken nicht; sie sind selten korrekt, geschweige denn sind sie irgendwie offiziell oder werden sie kontrolliert/überprüft... Ich beziehe mich immer auf Produkte, die ich in der Migros kaufe. Von den jeweiligen Etiketten am Regal stammt auch die Artikel-Nummer; in diesen komischen Food-Datenbanken gibts keine Artikelnummer oder dergl. (und auch die Angaben, die zu den Produkten gemacht werden, stimmen zum Teil/meistens überhaupt nicht).
smartcoyote
Liebe Sina
Meine Antwort, die ich vorhin geschrieben habe, erscheint nicht im Thread... Keine Ahnung, wo das Problem jetzt schon wieder liegt. In dem Fall muss ich es nochmals schreiben. Tut mir leid, falls es doppelt gemoppelt ist... Gruss
Meine Antwort, die ich vorhin geschrieben habe, erscheint nicht im Thread... Keine Ahnung, wo das Problem jetzt schon wieder liegt. In dem Fall muss ich es nochmals schreiben. Tut mir leid, falls es doppelt gemoppelt ist... Gruss
smartcoyote
Ich habe deinen Satz ("Wir führen kein solches Gipfeli im Sortiment, respektive nennen wir manchmal das Croissant pur Beurre so") sehr wohl gelesen und auch verstanden. Wie's scheint, verstehst du offenbar nicht so ganz, wovon ich rede...
Du schreibst, ihr führt "kein offizielles Croissant francais im Sortiment, das andere Zutaten hat". Ich habe dir im vorherigen Post zwei Fotos angehängt (ich finde es interessant, dass ihr kein solches Croissant im Sortiment führt, und das, obwohl ich es in der Migros-Filiale bei den Kleinbroten vorgefunden und fotographiert habe...). Auf der Rückseite dieser Etikette des Croissant francais stehen die Zutaten: "WEIZENmehl, BUTTER 27%, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENprotein, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Kochsalz, Emulgator: E 472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure" (PLU: 104; Artikel-Nr.: 111713005200; Gültig seit: 12.08.2019).
Die Zutaten des Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500) sind: "Weizenmehl, Butter 27%, Wasser, Zucker, Hefe, Weizengluten, Vollei (aus Freilandhaltung), Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure".
Entweder handelt es sich nicht um dasselbe Produkt, oder falls doch, dann deklariert Migros die Zutaten falsch...
Ich möchte immer noch wissen: Wenn es tatsächlich ein und derselbe Artikel ist, wieso sind dann die Zutaten unterschiedlich (und auch die Artikelnummern sind soweit ich mich erinnern kann am Regal/in der Filiale nicht dieselben)? Und stimmen die Deklarationen der Zutaten bei beiden Croissants tatsächlich bzw. sind die Angaben tatsächlich korrekt? (laut Susi sind es unterschiedliche Lieferanten und unterschiedliche Deklarationen)
Viele Grüsse
Du schreibst, ihr führt "kein offizielles Croissant francais im Sortiment, das andere Zutaten hat". Ich habe dir im vorherigen Post zwei Fotos angehängt (ich finde es interessant, dass ihr kein solches Croissant im Sortiment führt, und das, obwohl ich es in der Migros-Filiale bei den Kleinbroten vorgefunden und fotographiert habe...). Auf der Rückseite dieser Etikette des Croissant francais stehen die Zutaten: "WEIZENmehl, BUTTER 27%, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENprotein, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Kochsalz, Emulgator: E 472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure" (PLU: 104; Artikel-Nr.: 111713005200; Gültig seit: 12.08.2019).
Die Zutaten des Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500) sind: "Weizenmehl, Butter 27%, Wasser, Zucker, Hefe, Weizengluten, Vollei (aus Freilandhaltung), Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure".
Entweder handelt es sich nicht um dasselbe Produkt, oder falls doch, dann deklariert Migros die Zutaten falsch...
Ich möchte immer noch wissen: Wenn es tatsächlich ein und derselbe Artikel ist, wieso sind dann die Zutaten unterschiedlich (und auch die Artikelnummern sind soweit ich mich erinnern kann am Regal/in der Filiale nicht dieselben)? Und stimmen die Deklarationen der Zutaten bei beiden Croissants tatsächlich bzw. sind die Angaben tatsächlich korrekt? (laut Susi sind es unterschiedliche Lieferanten und unterschiedliche Deklarationen)
Viele Grüsse
Bodenseeknusperli
Ja klasse ists mit den Fotos nun ganz klar worum geht, wollt ja nur helfen aber so ists doch am besten - das anscheinend garnicht existierendes Gipfeli😅
M-Infoline
Hey smartcoyote, ich habe deine Punkte und die Fotos erneut mit der Fachstelle besprochen. Sorry für die widersprüchlichen Aussagen.
Also:
Es sind nicht die gleichen Artikel. 111713005200 ist ein Hausbäckerei-Gipfel. Sprich, den erhalten unsere Kundinnen und Kunden nur in Filialen mit eigenen Bäckereien. 111713005500 ist ein Bake-off-Artikel. Da es sich nicht um die gleichen Gipfeli handelt, unterscheiden sich die Rezepturen minimal.
Ich hoffe, diese Auskunft bringt nun Klarheit, und wünsche dir einen wunderbaren Tag. Mia
Also:
Es sind nicht die gleichen Artikel. 111713005200 ist ein Hausbäckerei-Gipfel. Sprich, den erhalten unsere Kundinnen und Kunden nur in Filialen mit eigenen Bäckereien. 111713005500 ist ein Bake-off-Artikel. Da es sich nicht um die gleichen Gipfeli handelt, unterscheiden sich die Rezepturen minimal.
Ich hoffe, diese Auskunft bringt nun Klarheit, und wünsche dir einen wunderbaren Tag. Mia
Réponse à
smartcoyote
Ich habe deinen Satz ("Wir führen kein solches Gipfeli im Sortiment, respektive nennen wir manchmal das Croissant pur Beurre so") sehr wohl gelesen und auch verstanden. Wie's scheint, verstehst du offenbar nicht so ganz, wovon ich rede...
Du schreibst, ihr führt "kein offizielles Croissant francais im Sortiment, das andere Zutaten hat". Ich habe dir im vorherigen Post zwei Fotos angehängt (ich finde es interessant, dass ihr kein solches Croissant im Sortiment führt, und das, obwohl ich es in der Migros-Filiale bei den Kleinbroten vorgefunden und fotographiert habe...). Auf der Rückseite dieser Etikette des Croissant francais stehen die Zutaten: "WEIZENmehl, BUTTER 27%, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENprotein, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Kochsalz, Emulgator: E 472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure" (PLU: 104; Artikel-Nr.: 111713005200; Gültig seit: 12.08.2019).
Die Zutaten des Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500) sind: "Weizenmehl, Butter 27%, Wasser, Zucker, Hefe, Weizengluten, Vollei (aus Freilandhaltung), Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure".
Entweder handelt es sich nicht um dasselbe Produkt, oder falls doch, dann deklariert Migros die Zutaten falsch...
Ich möchte immer noch wissen: Wenn es tatsächlich ein und derselbe Artikel ist, wieso sind dann die Zutaten unterschiedlich (und auch die Artikelnummern sind soweit ich mich erinnern kann am Regal/in der Filiale nicht dieselben)? Und stimmen die Deklarationen der Zutaten bei beiden Croissants tatsächlich bzw. sind die Angaben tatsächlich korrekt? (laut Susi sind es unterschiedliche Lieferanten und unterschiedliche Deklarationen)
Viele Grüsse
Du schreibst, ihr führt "kein offizielles Croissant francais im Sortiment, das andere Zutaten hat". Ich habe dir im vorherigen Post zwei Fotos angehängt (ich finde es interessant, dass ihr kein solches Croissant im Sortiment führt, und das, obwohl ich es in der Migros-Filiale bei den Kleinbroten vorgefunden und fotographiert habe...). Auf der Rückseite dieser Etikette des Croissant francais stehen die Zutaten: "WEIZENmehl, BUTTER 27%, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENprotein, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Kochsalz, Emulgator: E 472e, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure" (PLU: 104; Artikel-Nr.: 111713005200; Gültig seit: 12.08.2019).
Die Zutaten des Croissant pur Beurre (https://www.migros.ch/de/product/111713005500) sind: "Weizenmehl, Butter 27%, Wasser, Zucker, Hefe, Weizengluten, Vollei (aus Freilandhaltung), Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure".
Entweder handelt es sich nicht um dasselbe Produkt, oder falls doch, dann deklariert Migros die Zutaten falsch...
Ich möchte immer noch wissen: Wenn es tatsächlich ein und derselbe Artikel ist, wieso sind dann die Zutaten unterschiedlich (und auch die Artikelnummern sind soweit ich mich erinnern kann am Regal/in der Filiale nicht dieselben)? Und stimmen die Deklarationen der Zutaten bei beiden Croissants tatsächlich bzw. sind die Angaben tatsächlich korrekt? (laut Susi sind es unterschiedliche Lieferanten und unterschiedliche Deklarationen)
Viele Grüsse
Afficher plus
smartcoyote
Nichts für ungut, ich weiss doch, dass du nur helfen wolltest.
Ich find's auch super, dass man in den Threads Fotos hochladen kann. Ich hab's ja wieder mal bei meinem Thread mit den Gipfeli gesehen (ist aber leider nicht der einzige Thread, bei dem das der Fall ist); Migros haut einfach irgendeinen Mist raus, ohne überhaupt die konkrete Frage zu lesen, geschweige denn konkret darauf einzugehen, Hauptsache eine "Pendenz" weniger, auf die man antworten muss und ein bisschen wischi-waschi-bla-bla, ob's was mit dem Thema zu tun hat oder nicht, scheint keine Rolle zu spielen, der/die Betreffende wird dann bestimmt nicht mehr nachhaken etc., wenn man irgendwas zurückgeschrieben hat... Mühsam...
Ich find's auch super, dass man in den Threads Fotos hochladen kann. Ich hab's ja wieder mal bei meinem Thread mit den Gipfeli gesehen (ist aber leider nicht der einzige Thread, bei dem das der Fall ist); Migros haut einfach irgendeinen Mist raus, ohne überhaupt die konkrete Frage zu lesen, geschweige denn konkret darauf einzugehen, Hauptsache eine "Pendenz" weniger, auf die man antworten muss und ein bisschen wischi-waschi-bla-bla, ob's was mit dem Thema zu tun hat oder nicht, scheint keine Rolle zu spielen, der/die Betreffende wird dann bestimmt nicht mehr nachhaken etc., wenn man irgendwas zurückgeschrieben hat... Mühsam...