Je trouverais super que Migros propose dans les grands magasins des jacquiers en boîte (marinés dans de l'eau salée ou dans leur propre jus).
Le jacquier peut parfaitement être utilisé comme viande de substitution (pulled pork, farce à la tortilla, etc.). Cela se vendrait certainement ?
Invité-e
Bonjour@misscheeky
Merci pour cette suggestion - je la transmettrai volontiers aux responsables de l'assortiment.
Je n'ai encore jamais essayé cela moi-même, mais cela me semble être une idée passionnante.
Avec mes meilleures salutations
Tanja
Invité-e
Bonjour@misscheeky
Jusqu'à présent, nous n'avons pas prévu de proposer le jackfruit en boîte. Toutefois, les responsables de l'assortiment ont repris l'idée et la réexamineront ultérieurement.
Avec nos meilleures salutations
Tanja
Bonjour Tanja
Je serais également très heureuse si le jacquier pouvait être introduit dans l'assortiment.
Invité-e
Bonjour @Ines75 Merci d'avoir posé la question ! Je me renseignerai volontiers auprès du service responsable et je vous contacterai dès que j'aurai plus de nouvelles à ce sujet.
Avec mes meilleures salutations
Marina
Invité-e
Bonjour @Ines75
J'espère que tu as bien commencé la nouvelle année ! Nous avons clarifié ta question concernant le jacquier, aucune introduction n'est prévue jusqu'à nouvel ordre. Nous estimons que le potentiel est plutôt faible. Nous sommes toutefois toujours intéressés par le lancement de nouveaux produits, c'est pourquoi nous ne voulons pas l'exclure par principe.
Je te souhaite une bonne journée.
Meilleures salutations
Marina
Le jackfruit arrive doucement ! Je le vois de plus en plus souvent sur les forums et dans les vidéos sur les médias sociaux. Le véganisme sera la plus grande tendance (alimentaire) de 2018, alors en route pour l'assortiment Jackfruit :D
Invité-e
Je connais les jeunes jackfruits depuis des années chez les asiatiques. Il est amusant de voir comment des produits ordinaires de l'Extrême-Orient deviennent de nouveaux produits à la mode (tofu, seitan, lait de soja, lait de noix, agar-agar...).
Malheureusement, la plupart d'entre eux ne sont pas forcément respectueux de l'environnement, ils sont transportés sur de longues distances et ne sont pas saisonniers ou régionaux.
J'aimerais qu'au lieu de produits exotiques, les produits régionaux comme le lupin ou le seitan soient davantage encouragés.
Invité-e
Chère @migrosgaby Je trouve cette proposition très intéressante et je suis d'accord avec le fait que les produits régionaux doivent être encouragés. J'ai transmis l'idée du lupin et du seitan aux responsables des produits.
Meilleures salutations
Marina
