YOU Skyr Nature

Hallo lschneider999, für die verspätete Antwort entschuldigen wir uns, die nötigen Abklärungen haben leider länger gedauert als erwartet. Leider können wir dir jedoch keine abschliessende Antwort geben. Die Hersteller geben keine Angaben zum Gehalt an Milchsäurebakterien bekannt. Die beiden Produkte werden von unterschiedlichen Herstellern produziert und auch die Zutaten sind verschieden. Beim You Skyr nature https://www.migros.ch/de/product/205223900000 handelt es sich um ein Magerquark-Produkt. Dieser Skyr wird aus Magermilch hergestellt, der eine thermophile Kultur beigeben wird. Diese enthält folgenden Bakterienstämme: Streptococcus thermophilus/ Lactobacillus bulgaricus/ Lactobacillus paracasei. Beim Bio You Skyr handelt es sich um ein Joghurterzeugnis. Neben den herkömmlichen Joghurtbakterien Streptococcus thermophilus und Lactobacillus bulgaricus werden noch weitere Kulturen eingesetzt, welche nicht bekannt gegeben werden. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Michi2000, gerne haben wir die beiden Becher überprüft und können dir mitteilen, dass sowohl der You Skyr nature wie auch der bio You Skyr nature 61kcal pro 100g enthält. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Danke eucj

Wiso haben beide YOU Skyr Natur gleiche kcal pto 100gramm, aber unterschiedliche Angaben bei Protein und Kohlenhydrate? Welche der Angaben stimmen nun für Protein und Kohlenhydrate?

Hallo Michi2000, beide Angaben stimmen. Die Produkte werden nicht vom gleichen Hersteller produziert. Während der You Skyr weniger Kohlenhydrate aufweist und mehr Protein, enthält der Bio You Skyr mehr Kohlenhydrate und dafür etwas weniger Protein. Da Kohlenhydrate und Protein gleichviel Energie pro Gramm enthalten (4kcal), weisen beide Produkte schlussendlich gleichviele Kalorien auf. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Michi2000, dies kann aufgrund der unterschiedlichen Produktionsverfahren vorkommen. Wir haben zwei Lieferanten, welche die Produkte auf andere Weise herstellen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Ich meine dieser YOU Skyr und der YOU Skyr Bio Natur

Hallo Buerogummi92, aktuell ist eine Grosspackung nicht geplant. Deine Anregung nehmen wir dennoch gerne auf. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Michi2000, danke für die Frage. Die Nährwertangaben werden immer wieder mal überprüft und falls nötig angepasst. Ein Verpackungsneudruck ist eine gute Gelegenheit dafür. Geringfügige Abweichungen können sich aus verschiedenen Gründen ergeben: natürliche Schwankungen, Rundungsdifferenzen, gewählte Analyse- oder Berechnungsmethode, Messunsicherheiten etc. Die Genauigkeit von Nährwertangaben darf nicht überschätzt werden! Natürlich werden sie so genau wie möglich angegeben, aber selbst gesetzlich besteht ein gewisser Toleranzbereich. Bei den energieliefernden Nährstoffen (Fett, Eiweiss, Kohlenhydrate) kann dieser, je nach Menge, bis zu +/- 20 % betragen; entsprechend kann auch der Energiegehalt nicht auf die Kalorie genau sein. Bei Vitamin- und Mineralstoffgehalten ist der Toleranzbereich unter Umständen sogar noch höher. Auch aus Ernährungssicht sind solch geringfügigen Unterschiede unbedeutend. Einige Kalorien mehr (oder weniger) pro Portion sind im Verhältnis zum gesamten täglichen Energiebedarf vernachlässigbar. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Guten Morgen Michi2000

Du hast je vor 9 Monaten gefragt: 1 Becher =150 g, aber ein Becher hat doch 170 g.

Also wurde die Grösse angepasst, jedoch die Werte nicht. Sind noch die Nährwerte von 150 g.

Beste Grüsse
Frederica

Hallo Michi2000, danke für deinen Hinweis. Wir haben die Daten nun aktualisiert. Sie sind in Kürze korrekt sichtbar. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Bitte und danke euch

Bonjour thea31, nous vous confirmons que les produits Skyr sont fabriqués avec des cultures spécifiques et une teneur en protéines augmentée, conformément à la définition de Skyr. En Suisse, il n'existe aucune obligation de déclaration pour les cultures ajoutées (bactéries lactiques). Ces cultures de bactéries lactiques ne sont pas considérées comme des ingrédients, mais comme des adjuvants ou auxiliaires de fabrication. C'est la raison pour laquelle elles ne figurent pas sur la liste des ingrédients. Meilleures salutations, votre équipe M-Infoline

Bonjour,
Merci pour votre réponse. C'est tout fois dommage, à mon avis, que les cultures spécifiques ne soit pas mentionnées car c'est évidemment ce que le consommateur recherche en premier s'il veut acheter du skyr. Et la concurrence et/ou d'autres marques le font.

Wir haben Ihr Anliegen an das Team Fachstelle Ernährung weitergeleitet, welches sich dessen gerne
annimmt und Ihnen schnellstmöglich eine Antwort zukommen lässt.

Haben Sie Fragen zu Ihrem Anliegen? Dann wenden Sie sich bitte direkt an:

Fachstelle Ernährung dein M-Infoline Team

Hallo Michi2000, leider sind die Online-Angaben zur Portionengrösse beim YOU Skyr Nature aufgrund eines technischen Problems nicht korrekt. Wir haben die zuständige Stelle informiert und werden die Daten so rasch wie möglich korrigieren lassen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo nwe, danke für deinen Post. Tatsächlich gibt es das Skyr nature aktuell nur in einem Becher von 170 g – deinen Wunsch haben wir den Verantwortlichen übermittelt. Allenfalls könnte dir das Oh! High Protein Nature zusagen? Zurzeit prüfen wir, ob wir ein veganes Skyr anbieten können. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team