1 Frage
Gast
Wird der hier verwendete Farbstoff aus weiblichen Schildläusen gewonnen?
Hallo ivan92
Der Farbstoff E120 (Echtes Karmin) wird aus der Scharlach-Schildlaus gewonnen und ist immer tierischer Herkunft. Der Farbstoff befindet sich aber nicht im Brot selber, sondern in der AOP-Oblate.
Beste Grüsse
Dein M-Infoline Team
Gast
Was ist mit "AOP-Oblate" gemeint?
Die Oblate ist in diesem Fall das dünne Gebäck mit dem rot-weiss-schwarzen "AOP"- Siegel, das auf dem Brot angebracht ist.
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