(Barchetta) Mürbteiggebäck : Mürbteig 60% (Weizenweissmehl, Zucker, Butter, Eier [aus Bodenhaltung], Invertzucker, natürlichen Aromen), Füllung 40% (Aprikosenpüree : Glucose-Fructosesirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Citronensäure, natürlichen Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat). (Cestino) Mürbteiggebäck : Mürbteig 60% (Weizenweissmehl, Zucker, Butter, Eier [aus Bodenhaltung], Invertzucker, natürliches Aroma), Haselnussfüllung 40% (Zucker, Sonnenblumenöl, Kakaobutter, Kakaopulver fettarm, Molkenpulver, Milchzucker, Haselnüsse, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Aroma). Dekoration 4%: Haselnüsse. (Strudelino) Blätterteiggebäck : Blätterteig 60% (Weizenmehl, Wasser, Butter, Weizenmalzmehl, Kochsalz), Füllung 40% (Aprikosenpüree, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Citronensäure, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat). Glasur : Glucose-Fructosesirup, Wasser, Zucker, Apfelpüree, Geliermittel: Pektin und Natriumalginat, Säureregulator: Citronensäure, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Farbstoff: Paprikaextrakt, Vollei pasteurisiert (von Eiern aus Bodenhaltung). Dekoration : Zuckergranulat. (Cannoncino) Blätterteiggebäck : Haselnussfüllung 80% (Zucker, Sonnenblumenöl, Kakaobutter, Kakaopulver fettarm, Molkenpulver, Milchzucker, Haselnüsse 1.5%, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlichen Aromen), Blätterteig 20% (Weizenmehl, Margarine [Palmöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kochsalz, Aromen], Wasser, Zucker, Glucosesirup, Weizenmalzmehl, Kochsalz, Aromen). Dekoration: Zucker. (Bacio di dama nicciola) Gebäck : Biscuit 90% (Weizenmehl, Butter, Zucker, Haselnüsse 13.5%, Eigelb pasteurisiert [von Eiern aus Bodenhaltung ]), Schokoladefüllung 10% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Aroma).

Vassoio Misto

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3.8

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