Vanilleschoten

Hallo Michi2000
Von den Vanilleschoten liegen keine Nährwertangaben vor. Da einerseits nur das Fruchtmark und nicht die ganze Schote verzehrt wird und andererseits das Mark nur zur Geschmacksgebung in Kleinstmengen verwendet wird, macht eine Nährwertdeklaration bei diesem Produkt auch keinen Sinn.
Sommerliche Grüsse,

dein M-Infoline Team

Hallo @lydia Durch den im Märt 2017 wütenden Zyklon »Enawo« verlor Madagaskar wo 80% der Vanille wächst, ~ 30% der Juli-Ernte. Der Einkaufspreis sprang alsdann über 600 $/kg. Beste Grüsse Frederica

Hallo Lydia, danke für deine Frage. Im Juli 2017 wurde der Preis auf CHF 7.90 gesetzt, im September dann auf CHF 9.60. Darüber haben wir im Preisbarometer des Migros Magazins der Kalenderwochen 29 und 39 informiert. Grund dafür ist, dass die schlechte Vanille-Ernte und die hohe Nachfrage für Rekordpreise auf dem Rohstoffmarkt sorgen. Danke für dein Verständnis und liebe Grüsse, dein M-Infoline Team