V-Love Polenta & Verdure
Marke: V-Love 
Label: V-Label vegan
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2 Fragen
Wäre es möglich, dass bei den Fertiggericht Mahlzeiten individuelle Angaben zum CO2 errechnet werden können? Derzeit ist dort überall die gleiche Menge abgebildet und es scheint mir bei den verschiedensten Zutaten bei Plant-Based oder Gerichten mit Fleisch nicht wirklich genau zu sein. Der Faktor könnte ja motivierend sein, eine andere Mahlzeit zu wählen.
Der CO2 Faktor könnte motivierend sein, ein anderes Menu zu probieren? Langsam nimmt das seltsame Züge an.
Mich persönlich interessiert nur wie stark sich solche Menus wirklich unterscheiden. Aber es wäre ja unnötig wenn jemand z.B. rein fürs Klima auf Fleisch verzichtet, dafür ein Menu mit importierten Avoccados, Kokosnüssen oder methan-produzierendem Reis mit Parmesan Reibkäse nimmt und auf den gleichen Effekt kommt.
Die Vergleichbarkeit ist auch der Grund, warum die Migros diese Angaben eingeführt hat.
Hallo LazerBeam, vielen Dank für deinen Beitrag. Beim M-Check erfolgt die Klimabewertung über das gesamte Sortiment. Wir konnten nicht für jeden unserer Artikel eine eigene CO2-Bilanz rechnen lassen. Das ist bei mehreren zehntausend Artikeln so nicht möglich. So kommen bei gewissen Artikeln Emissionsdaten auf Stufe des Sortimentsbereiches zum Einsatz. Wir haben deine Anregung aber gerne bei der Fachstelle platziert. Mehr spannende Informationen zum M-Check findest du unter https://corporate.migros.ch/de/nachhaltigkeit/nachhaltige-produkte/tipps-tricks/m-check/fragen-antworten.html. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Früher kaufte ich jeweils https://migipedia.migros.ch/de/annas-best-vegi-polenta-mit-g welche nun nicht mehr im Sortiment zu sein scheint.
Gibt es ausser der Packung noch Unterschiede?
Hallo Steph4600, wir stellten die Rezeptur auf vegan um. Das heisst, wir ersetzten die Butter durch Olivenöl. Zudem setzen wir nun Polenta mit 54 % Maiskörner für eine bessere Konsistenz ein. Ansonsten ist das Gericht identisch wie zuvor. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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