V-Love Grill mi Peppery Steak

Hallo bluekoala, schön, dass dir die V-Love Grill mi Peppery Steaks so gut schmecken. Es handelt sich hier um einen Sommerartikel, welcher erst wieder in der Grillsaison erhältlich ist. Aktuell haben wir das V-Love Filet with Herbs im Sortiment, welches eine leckere Alternative ist. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Danke M-Infoline Team für die Antwort. Schade, dass nicht beides immer zu haben ist. Der Grund erschliesst sich mir nicht wirklich. Verkauft denn die Metzgerei konsequenterweise auch nichts Mariniertes im Winter... ;)?

Hallo Migroskundin15, vegetarische und vegane Fleischersatzprodukte enthalten in der Tat häufig glutenhaltige Zutaten. So z.B. bei panierten Produkten in Form von Paniermehl oder z.B. aufgrund des Weizenmehls, welches aus Konsistenzgründen zugegeben wird, aufgrund der Gewürzzubereitung etc. oder aber wird der Weizen wie beim V-Love Peppery Steak als pflanzliche Proteinquelle genutzt. Die Gründe sind ganz verschieden. Daher ist es nicht so einfach, auf die glutenhaltigen Zutaten zu verzichten bzw. diese zu ersetzen. Fleischersatzprodukte erheben höchsten Anspruch an die Ähnlichkeit zum Original bzgl. Verpackung, Textur, Aussehen, Geschmack, Geruch und Zubereitung. Dies alles unter einen Hut zu bringen und dabei noch glutenfrei zu sein, ist sehr anspruchsvoll, bzw. oftmals ein schwieriges Unterfangen. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team