Das geschmackvolle Massaman Curry trägt die beliebten exotischen Aromen Thailands wie rote Chilis, Lemongrass und Kaffernlimette in sich. Unsere Massaman Curry Paste enthält zudem Gewürze wie Koriandersamen, Kümmel und Kardamom, die den authentischen Geschmack ausmachen.

Produktinformationen

Zutaten

Rohrzucker, Tamarindensaft (16%) (Wasser, Tamarindenpülpe), SOJAÖL, getrocknete rote Chillis (12%), Schalotten, Kochsalz, Knoblauch, Zitronengras (5%), Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kardemom, Zimt (0.2%), Lorbeer, Galgant, Gewürznelke), Kaffernlimetteschale (1%), Galgant.

Zubereitungshinweis

Massaman Curry mit Pouletfleisch. #Für 2 Pers.: #2 gewürfelte Pouletbrüste in Öl braten bis sie braun werden. Zur Seite stellen. 1 EL Öl mit 2-4 EL Paste unter Rühren erhitzen. 250 ml Kokosnussmilch hinzufügen und aufkochen. 200 g Kartoffeln und 100 g Karotten beide gewürfelt beifügen und 15 Min. köcheln lassen. Das gebratene Poulet hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen lassen. Köstlich mit Jasminreis.

Sonstige Daten

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Angaben auf der Verpackung und ihre Bedeutung