Sun Queen Apéro Cashewnüsse fried & salted

Hallo racc00n, vielen Dank für deine Anfrage. Die Ernten der Cashewkerne im Bereich der Nordhalbkugel erfolgen von Mitte Februar bis Juni, im Bereich der Südhalbkugel von September bis Dezember. Die weltweit grössten Anbaugebiete von rohen Cashew-Saaten sind die Elfenbeinküsten, Indien, Vietnam und Tansania. Nur 4 % werden in Afrika selber produziert, der Rest wird vor allem nach Vietnam und Indien exportiert. Die Trocknung erfolgt im Ursprung in einem Trockner und die Röstung erfolgt in Birsfelden bei Delica. Betreffend die Bezahlung der Bauern können wir keine detaillierten Angaben machen. Die Rohware wird direkt vom Lieferanten im Ursprung bezogen und von der Delica verarbeitet. Liebe Grüsse,

dein M-Infoline Team

Lieber Gast
Vielen Dank für deine Rückemeldung. Es tut uns leid, dass dir die Paprika-Cashewkerne nicht schmecken.
Die verwendete Zutat wurde richtig als Streuwürze deklariert, wobei der Unterschied zwischen Gewürzzubereitung, Streuwürze und Würzmischung nicht immer auf den ersten Blick klar ersichtlich ist.
Unter Streuwürze wird lebensmittelrechtlich folgendes verstanden:
Streuwürze ist ein festes, mischfähiges, auf Basis von Speisesalz hergestelltes Erzeugnis. Es können weitere Zutaten wie Hefe, Gemüse, Pilze, Gewürze und, zur Erzielung einer besseren Rieselfähigkeit, Stärke oder Fett zugegeben werden.
Wie in der Deklaration angegeben, enthält die verwendete Streuwürze Paprika als Gewürz. Natriumglutamat (Geschmacksverstärker), wie z.B. beim Fondor, wird keines eingesetzt.
Wir hoffen, dir hiermit behilflich zu sein und wünschen dir einen schönen Tag.
Dein M-Infoline Team