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Sélection Burrata

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Die Aussenhülle von diesem Käse besteht aus Mozzarella, im Inneren befindet sich ein cremiger Frischkäse. Burrata diente ursprünglich dazu, Butter länger haltbar zu machen. Dazu wurde die Butter in eine Hülle aus Mozzarella gegeben und dann mit dem Mozzarella rundherum gut verschlossen. Auf diese Weise verpackt konnte man frische Butter deutlich länger aufbewahren.

Produktinformationen

Muss gekühlt werdenJa
VerpackungsartKunststoff-Verpackung
FettgehaltVollfett
Form/Beschaffenheit des KäsesFrischkäse
KäsesorteBurrata
Milchart/RohstoffKuh
MilchbehandlungsartPastmilch

Zutaten

Milch, Rahm UHT 41%, Kochsalz.

Nährwerte

100 g
Energiewert in kJ
1058 kJ ( 256 kcal )
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
24 g
15 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2 g
2 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiss
8 g
Salz
0.54 g

Sonstige Daten

Artikelnummer212631100000
GTIN7613269973973

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Produktangaben sowie Verfügbarkeit und Preise von Produkten

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