Hallo Eldw, vielen Dank für deine Anfrage. Die Schale unserer Ananas Sélection ist grundsätzlich nicht zum Verzehr bestimmt. Auch wenn die Rückstände von Pflanzenschutzmitteln von uns streng kontrolliert und gesetzlich geregelt werden, können wir nicht garantieren, dass die Schale völlig rückstandsfrei ist. Für Getränke oder Rezepte, bei denen auch die Schale verwendet wird (z. B. Tepache), empfehlen wir daher, ausschliesslich das Fruchtfleisch zu verwenden. Wir hoffen, dass diese Informationen für dich hilfreich sind. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline-Team