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Zusammengefasst ...

«Die gepöckelten und gekochten Zungen erfreuen sich grosser Beliebtheit und werden als schmackhaft beschrieben, ideal für traditionelle Gerichte oder als Snack. Einige Kunden empfinden den Geschmack als gewöhnungsbedürftig und berichten von einer zu salzigen Note, doch insgesamt überwiegt die positive Resonanz. Sie sind vielseitig einsetzbar, sowohl kalt als auch warm.»

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