«Der Reibkäse erfreut sich grosser Beliebtheit und wird als feiner, geschmacklich herausragender Käse beschrieben, der sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten eignet. Viele Kunden schätzen die Möglichkeit, ihn tiefzukühlen und die praktische Portionierung. Einige wünschen sich ein intensiveres Aroma, insgesamt überwiegt jedoch die positive Resonanz.»