Rüebli-Cake
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1 Frage
Hallo
Sind die enthaltenen Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren tierischer oder pflanzlicher Herkunft?
Danke.
Hallo Alievci, unsere Herstellerin, die Fresh Food & Beverage Group, greift für die Produktion von Brot- und Backwaren grundsätzlich auf pflanzliche Fette und Öle oder Butter zurück.
Allfällige Bestandteile, die von einem Tier kommen könnten, findest du auf der Zutatenliste. Emulgatoren wie E471 und E472 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), oder E475 (Polyglycerinester von Speisefettsäuren), die wir zur Herstellung unserer Brot- und Backwaren verwenden, sind immer pflanzlicher Herkunft. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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