Roastbeef geschnitten

. Hallo Phantasia70 Nein, das Roastbeef enthält keine Geschmacksverstärker. Zugesetzte Glutamate sind immer deklarationspflichtig. Aufgrund der Zutatenliste ist jeweils ersichtlich, falls Glutamate als Geschmacksverstärker zugesetzt worden sind. Geschmacksverstärker müssen, wie alle anderen Zusatzstoffe, stets mit ihrer Bezeichnung (z.B. Mononatriumglutamat) ODER ihrer E-Nummer (z.B. E621) deklariert werden; die Gattungsbezeichnung alleine (Geschmacksverstärker) reicht nicht aus. Glutamat darf sich beispielsweise nicht hinter der Bezeichnung „Streuwürze“ o.ä. „verstecken“. Herezliche Grüsse dein M-Infoline Team