2 Fragen
Kann ich die auch in der Bratpfanne anbraten?
Hallo Bloodreina95, vielen Dank für deine Anfrage. Gerne bestätigen wir dir, dass du das geräucherte Rippli Nierstück in der Bratpfanne zubereiten kannst. Wir wünschen dir köstliche Genussmomente! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo, Wie lange muss man dieses Produkt kochen? Finde bei den Rezepten immer nur Kiloangaben für ganze Schinken
Hallo AndyEgg, die rohen Rippli sind nicht geeignet, um in der Verpackung zu kochen. Erstens gibt es einen Eiweissaustritt, welcher sich dann unter der Verpackung als weisser Belag unschön abzeichnet und im Weiteren sind diese dann eher etwas zu salzig im Geschmack.
Unser Tipp bei den rohen Rippli Tranchen: in leicht gesalzenem Wasser ca. 1/h ziehen lassen (knapp am Siedepunkt). Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
1 Stunde? Dann sind die aber sehr sehr trocken.
Hallo nico05, die 1 Stunde ist ein Richtwert. Du kannst bereits nach 30 oder 45 Minuten einen Check machen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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