«Die Rippli sind geschmacklich sehr gut und ideal für kleine Portionen, jedoch berichten einige von einer leichten Trockenheit.»
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Wieso? Nur angemeldet kannst du testen, bewerten und die Migros noch besser machen.
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Wie machen
Hallo Regular45, wir empfehlen, das Produkt für ca. 60 Minuten bei 80–90 °C ziehen zu lassen. Wichtig: Das Wasser sollte nicht kochen, da das Fleisch sonst trocken wird. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Fleisch vom Schwein?
Hallo CurryUhu, besten Dank für deine Anfrage. Gerne bestätigen wir dir, dass es sich bei den Rippli um Schweinefleisch handelt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Kann ich die auch in der Bratpfanne anbraten?
Hallo Bloodreina95, vielen Dank für deine Anfrage. Gerne bestätigen wir dir, dass du das geräucherte Rippli Nierstück in der Bratpfanne zubereiten kannst. Wir wünschen dir köstliche Genussmomente! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo, Wie lange muss man dieses Produkt kochen? Finde bei den Rezepten immer nur Kiloangaben für ganze Schinken
Hallo AndyEgg, die rohen Rippli sind nicht geeignet, um in der Verpackung zu kochen. Erstens gibt es einen Eiweissaustritt, welcher sich dann unter der Verpackung als weisser Belag unschön abzeichnet und im Weiteren sind diese dann eher etwas zu salzig im Geschmack.
Unser Tipp bei den rohen Rippli Tranchen: in leicht gesalzenem Wasser ca. 1/h ziehen lassen (knapp am Siedepunkt). Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
1 Stunde? Dann sind die aber sehr sehr trocken.
Hallo nico05, die 1 Stunde ist ein Richtwert. Du kannst bereits nach 30 oder 45 Minuten einen Check machen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Wie machen
Hallo Regular45, wir empfehlen, das Produkt für ca. 60 Minuten bei 80–90 °C ziehen zu lassen. Wichtig: Das Wasser sollte nicht kochen, da das Fleisch sonst trocken wird. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Fleisch vom Schwein?
Hallo CurryUhu, besten Dank für deine Anfrage. Gerne bestätigen wir dir, dass es sich bei den Rippli um Schweinefleisch handelt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Kann ich die auch in der Bratpfanne anbraten?
Hallo Bloodreina95, vielen Dank für deine Anfrage. Gerne bestätigen wir dir, dass du das geräucherte Rippli Nierstück in der Bratpfanne zubereiten kannst. Wir wünschen dir köstliche Genussmomente! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Hallo, Wie lange muss man dieses Produkt kochen? Finde bei den Rezepten immer nur Kiloangaben für ganze Schinken
Hallo AndyEgg, die rohen Rippli sind nicht geeignet, um in der Verpackung zu kochen. Erstens gibt es einen Eiweissaustritt, welcher sich dann unter der Verpackung als weisser Belag unschön abzeichnet und im Weiteren sind diese dann eher etwas zu salzig im Geschmack.
Unser Tipp bei den rohen Rippli Tranchen: in leicht gesalzenem Wasser ca. 1/h ziehen lassen (knapp am Siedepunkt). Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
1 Stunde? Dann sind die aber sehr sehr trocken.
Hallo nico05, die 1 Stunde ist ein Richtwert. Du kannst bereits nach 30 oder 45 Minuten einen Check machen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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