Rahm-Glace Vanille

Hallo So1618, danke für deine Frage. Der Emulgator E471 ist rein pflanzlich. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Lost_Prophet, vielen Dank für deine Anfrage. Tatsächlich bieten wir das Produkt seit Längerem nicht mehr an. Dies ist einer umfassenden Sortimentsüberarbeitung geschuldet. Eine Rückkehr ist aktuell nicht geplant. Um den Nussliebhaberinnen und -liebhabern unter uns dennoch eine Alternative zur Verfügung zu stellen, findest du neu diese Variante im Becher in unserer Auswahl. Vielleicht überzeugt dich unsere Empfehlung genauso? Wir wünschen dir viel Spass beim Ausprobieren! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Besten Dank für die Info. Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.

Zusatzstoffe in Lebensmitteln
https://help.migros.ch/de/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html

Hallo soso11, der Emulgator E471 wird auf Basis von Fettsäuren hergestellt, die theoretisch tierischer Herkunft sein können, im Normalfall aber pflanzlichen Ursprungs sind. Die MIGROS Industrie (Delica/Midor), welche unsere Eiswaren (Glace) herstellt, setzt nur Emulgatoren pflanzlicher Herkunft ein. Herzliche Grüsse dein M-Infoline Team

Hallo M-Infoline, wird das e471 aus Soja gewonnen?

Hallo Geschmackloser, der Emulgator E 471 wird nicht aus Soja gewonnen. Wäre dies der Fall, so muss dies zwingend aus der Zutatenliste ersichtlich sein (z.B. „Emulgator E471 (aus Soja)“). Als Ausgangsstoff dienen Palm-, Raps- und Sonnenblumenöl. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Super! vielen Dank für die Info, ich schätze den Support sehr!

Hallo Maripolu, vielen Dank für deinen interessanten Input. Dies nehmen wir gerne bei uns auf und informieren die Glace-Fachstelle darüber. Es kommen immer wieder mal neue Familienmitglieder in unsere Seehund-Familie. Dieses Jahr gibt es beispielsweise das Eichhörnchen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Danke für die Info. Wäre wirklich toll, wenn es Pistazie gibt. Die Variante Nuss (Eichhörnchen) gibt es ja schon fast standrardmässig, soweit ich das sehe, ich kenne es auf jeden Fall schon seit mehreren Jahren.

Wieso sollte eine schwangere Frau dieses Glace nicht essen? 🤔

Zu den Zutaten gehören Vollmilch und Rahm, aber nicht, dass sie pasteurisiert sind.
Deshalb meine Frage.

Hallo Patricia3388, für die industrielle Herstellung von Glacés werden weder Frischeier noch Rohmilch/Rahm verwendet. Dies wäre es aus mikrobiologischer Sicht viel zu heikel. Aus hygienischen Gründen werden bei der industriellen Herstellung von Lebensmitteln Flüssigei (eine pasteurisierte Eimasse) und pasteurisierte Milch/Rahm verwendet. Das von der Migros verkaufte Glacé kann deshalb auch von Schwangeren bedenkenlos konsumiert werden. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team

Vielen dank für die Information.
Liebe Grüsse

Hallo corina84, vielen Dank für deine Nachricht. Dies ist zurzeit leider nicht geplant. Wir nehmen deinen Input aber gerne bei uns auf und informieren die Glace-Fachstelle darüber. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Ou ja ein Mixed Paket das fände ich auch super...

Hallo zusammen, danke für euren Input zu einer Mix-Packung. Derzeit ist das nicht geplant, aber wir haben eure Idee bei uns als Anregung aufgenommen. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo Emanuela09, vielen Dank für deine Anfrage zum Rahmglace Vanille.

Das Vanille-Extrakt, das wir für das Produkt verwenden, enthält Ethanol. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team

Hallo remote01, vielen Dank für die Rückmeldung. Wir haben diesen Fall unserer Qualitätssicherung weitergeleitet, welche ihn gründlich untersucht hat. Glace mit zwei Holzstäbchen zu produzieren ist eine absolute Ausnahme. Es kann sein, dass die Produktion die Maschine anhalten musste und dadurch zwei Stäbchen in das Glace gedrückt wurden. Die zuständige Fachstelle wird dies bei der Anlage beobachten und wenn nötig weitere Massnahmen einleiten. Die Eiswasserspitze entsteht durch Wasser, das in die Formen läuft. Dieses Wasser wird grundsätzlich vor dem Befüllen aus den Formen abgesaugt und ausgeblasen. Es tut uns leid, dass dies in deinem Fall nicht korrekt gemacht wurde. Die Mitarbeiter werden diesbezüglich nochmals geschult. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team