9 Fragen
Enthält es Gluten?
Hallo PaolaS, vielen Dank für Ihre Anfrage. Trockenhefe enthält kein Gluten. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline Team
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Ist Gluten enthalten?
Hallo cloclo411, die frische Bäckerhefe, konventionell (Artikelnummer 115002700000) und bio (Artikelnummer 115004000000), stammt von der Hefe Schweiz AG, die für ihre Produktion ausschließlich Rübenmelasse oder konzentrierten Zuckersaft verwendet. Eine Kontamination mit glutenhaltigen Zutaten kann daher ausgeschlossen werden. Dasselbe gilt für die Trockenhefe Le Patissier (Artikelnummer 102782400000). Sollte eines dieser Produkte glutenhaltige Zutaten oder Spuren von Gluten enthalten, wird dies auf der Verpackung angegeben. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
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"E471 Emilgatör" Was ist die Ableitungsklausel? Ist es vegan? Was wurde bei seiner Herstellung verwendet? Ist es Halal? Das steht nicht in der Inhaltsangabe. Es ist ein wichtiges Thema für mich. Danke schön.
Guten Tag Muratt, danke für deine Anfrage. Der in der Trockenbackhefe enthaltene Emulgator wird auf pflanzlicher Basis hergestellt. Die Trockenbackhefe ist somit vegan und halal- geeignet. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Guten Tag. Ist die Hefe glutenfrei? Danke für Ihre Antwort.
Hallo Sunshine_89,diein der Migros erhältliche frische Backhefe - konventionell (Artikelnummer 115002700000) und Bio (Artikelnummer 115004000000) - stammt von der Hefe Schweiz AG, welche für deren Herstellung ausschliesslich Rübenmelasse oder Zuckerdicksaft verwendet. Eine Kontamination mit glutenhaltigen Zutaten kann somit ausgeschlossen werden. Das Gleiche gilt für Trockenhefe Le Patissier (Artikelnummer 102782400000). Falls eines dieser Produkte glutenhaltige Zutaten oder Spuren davon enthalten würde, wäre dies auf der Verpackung angegeben. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
Herzlichen Dank für die Präzision. Ist sehr hilfreich.
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Ich backe seit Jahren immer Zopf und zwar immer mit eurer Trockenhefe. Seit geraumer Zeit geht der Teig aber nicht mehr richtig auf.... kann es sein, dass Ihr nicht nur die Verpackung geändert habt?
Hallo KNONAUERIN, vielen Dank für deine Anfrage. Wie schön, dass du das Produkt seit Jahren für deinen selbstgemachten Zopf verwendest. Umso mehr tut es uns leid, dass der Teig in letzter Zeit nicht wie gewünscht aufgeht. Gerne gehen wir dem nach. Um weitere Abklärungen zu tätigen, bitten wir dich, uns das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Chargennummer (beginnend mit L) zukommen zu lassen, damit wir uns an einer Herstellungsreihe orientieren können. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Warum musste eine aufwendigere Verpackung gestaltet werden? Bisher war die Folie für sechs Säckchen gut und völlig ausreichend. Die Beschreibung ist ja auf jedem einzelnen Säckchen genauso vorhanden, wie auf der grossen Kartonpackung.
Hallo PeterOe, vielen Dank für deine Mitteilung. Es tut uns leid, dass dir die neue Verpackung nicht mehr zusagt. Allerdings verstehen wir deinen Einwand nicht ganz. Es wurde eine Designanpassung vorgenommen, an der Verpackung als solches hat sich jedoch nichts geändert. Wir bieten das Produkt ausserdem noch immer als Multi-Pack an. Könntest du uns deinen Einwand etwas genauer erläutern? Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Ja, der 6-er oder 3-er-Pack wurde bisher in Cellophan o. ä. Material verpackt, nun ist es eine Kartonbox, welche mehr Ressourcen verbraucht.
Hallo PeterOe, vielen Dank für deine Rückmeldung. An der Umverpackung hat sich auch nichts geändert. Die Einzelpackungen werden als 3er oder 6er Pack in OPP-Folie eingeschlagen und nicht in eine Kartonbox verpackt. Du kannst uns gerne über das Kontaktformular angeben, in welcher Filiale dir eine Kartonbox aufgefallen ist und ein Foto davon senden. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
Liebe M-Infoline, ich bin nicht PeterOe, aber ihr sollt vielleicht mal im Laden nachschauen. Die Hefe ist neu tatsächlich in 6 Beuteln verpackt, die in einer Kartonschachtel enthalten sind. Das braucht mehr Platz und nachhaltiger ist das auch nicht. Die Hefe in der Kartonschachtel habe ich vor einem paar Wochen in der Filiale am Lindenplatz in Zürich Altstetten gekauft. Strichcode 7613312306031, Artikelnummer 1027.824, Charge-Nummer C0006SD, Ablaufdatum 11-2022. Ein Foto hätte ich auch, aber ihr braucht wirklich nur bei euch nachzuschauen.
Hallo e-p, vielen Dank für deine Mitteilung. Wir verstehen deine Verwunderung über die Verpackungsart. Auch für uns stellt diese keine optimale Lösung dar. Normalerweise bieten wir die Hefe ohne den Karton an. Da sich jedoch die Nachfrage durch Corona um ein Vielfaches erhöht hat, mussten wir prüfen, wie wir dennoch die Verfügbarkeit der Hefe sicherstellen können. Als Zwischenlösung griffen wir nun auf verschiedene Lieferanten zurück. Da diese nicht alle die gleichen Verpackungsmöglichkeiten haben, bieten wir vorübergehend auch andere Varianten an. Sobald sich die Nachfrage normalisiert hat, möchten wir wieder die Hefe ohne zusätzliches Verpackungsmaterial anbieten. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Entspricht ein Beutel einem Würfel frischer Hefe oder wie ist das Verhältnis?
Hallo Nemrac12, danke für deine Anfrage. Ein Beutel Trockenhefe entspricht einem halben Würfel Frischhefe. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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Ist der Emulgator tierischen Ursprungs oder ist die Backhefe vegan?
Hallo Alnatura_Liebhaber, die Patissier Trockenhefe 1027.824 ist rezepturmässig vegan. Der Zusatzstoff E 491 ist pflanzlicher Herkunft. Herzliche Grüsse,
dein M-Infoline Team
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Produkt seit ca.einem Monat nirgends mehr erhältlich. Mengenbestand wird auch nicht mehr aktualisiert (z. B. Breitenbach SO wo ständig 18 Stück angegebenen werden). Warum sagt man dann, es gäbe nirgends Versorgungs Engpässe ?
Dies ist ein «Bevorratungsartikel» der auf Grund der Corona Pandemie sämtliche Absatzerwartungen übertroffen hat. Wir sind zur Zeit nicht in der Lage, Ware zu beschaffen:
Zu den Beständen die in den Filialen angegeben werden. Diese Werte werden täglich aktualisiert. Wenn aber durch Bruch, Dataproblemen, Fehllieferungen oder Diebstahl die Bestände durch die Filialen nicht aktualisiert werden, bleiben die «falschen» Bestände im System.
Als alternativer Artikel gibt es in der Brot und Backwarenabteilung Frischhefe. Leider gibt es aber auch hier teilweise Lieferschwierigkeiten.
Wir hoffen, Ihnen mit dieser Antwort dienen zu können und würden uns freuen, wenn wir Sie als geschätzter Kunde weiterhin in unserer Migros begrüssen dürften.
dein M-Infoline Team
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