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2 Fragen
vor 1 Jahr
Ist dieses Produkt glutenfrei?
vor 1 Jahr
Hallo Ingwikkinger, das Patissier Backpulver enthält keinen keine glutenhaltige Zutaten und es muss auch nicht mit Spuren durch allfällige Verschleppungen gerechnet werden. Das Lebensmittelrecht (genauer gesagt: die Verordnung des EDI betreffend die Information über Lebensmittel) hält fest, dass die wichtigsten allergenen Zutaten - und dazu zählen auch glutenhaltiges Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und daraus hergestellte Erzeugnisse – immer deklariert werden müssen. Zudem müssen glutenhaltige Zutaten in der Zutatenliste besonders hervorgehoben werden, zum Beispiel durch Fettdruck oder mit Grossbuchstaben (Beispiele: Weizenstärke, WEIZENmehl). Auf Spuren durch mögliche Verschleppungen im Herstellungsprozess muss am Ende der Zutatenliste mit einem Kann-enthalten-Hinweis hingewiesen werden. Herzliche Grüsse, dein M-Infoline Team
vor 1 Jahr
Vielen Dank!
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Gast
vor 3 Jahren
Ist dieses Produkt komplett alkoholfrei und vegetarisch ?
Wird das Backtriebmittel in Alkohol gelöst ?
Entsteht eine Kreuzkontamination mit Alkohol oder tierischen Zutaten ?
vor 3 Jahren
Bearbeitet
Hallo Acalyanur, das Patissier Backpulver ist vegan und enthält keinen Alkohol als Zutat oder Zutaten, welche unter der Verwendung von Alkohol hergestellt werden. Spuren von Ei oder Milch sind nicht enthalten.
Wir haben gesehen, dass du regelmässig zur selben Thematik an unterschiedlichen Produkten interessiert bist. Dürfen wir dich bitten, uns hierfür künftig über unser Kontaktformular mit der Auflistung der Produkte zu kontaktieren? So können wir deine Anfragen gebündelt abklären und direkt zusammen beantworten. Danke viemals! Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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