1 Frage
Kaufe sie hin und wieder zur Abwechslung und habe sie eigentlich auch ganz gerne, nur störe ich mich dann schlussendlich doch daran, die Nüsse durch die Feuchtigkeit der Rosinen nicht ganz so knackig bleiben. Alles kann man vermutlich nicht haben...
Hallo erimel
Leider lässt es sich nicht vermeiden, dass die Nüsse in Nuss-Fruchtmischungen etwas Knackigkeit verlieren. Die Früchte, respektive Sultaninen haben einen höheren Wassergehalt als die Nüsse. Mit der Zeit beginnt sich dies auszugleichen. Das heisst die Nüsse werden feuchter und damit weniger knackig, die Sultaninen hingegen werden trockener bis schlussendlich (im Extremfall) beide den gleichen Feuchtigkeitswert aufweisen.
Beste Grüsse
Dein M-Infoline Team
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