1 Frage
Warum wird hier hafer als allergen angegeben wenn der drink glutenfrei ist?
Hallo Maja876, Hafer wird oft während der Produktion oder Verarbeitung durch andere glutenhaltige Getreidesorten wie Weizen verunreinigt. Deshalb wird Hafer als glutenhaltiges Getreide eingestuft und muss als potenzielles Allergen gekennzeichnet werden. Nur speziell produzierter Hafer, der nicht verunreinigt ist und dessen Glutengehalt aus Weizen unter 20 mg/kg liegt, darf als «glutenfrei, mit Hafer» gekennzeichnet werden. Das ist beim Oatly Haferdrink nicht erfüllt. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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