2 Fragen
Enthält <0,2 % Vol. Alkohol.
Dieses Produkt enthält trotzdem einen geringen Prozentsatz an Alkohol, das kann für diejenigen, die 0 Alkohol wollen, irreführend sein.
Hallo Nicole2012, vielen Dank für Ihren Beitrag. Gemäss der Getränkeverordnung des EDI ist ein alkoholfreies Bier, ein entalkoholisiertes Bier oder ein alkoholfreies Bier ein Bier, dem der Alkohol entzogen wurde oder bei dem die Gärung der Würze so gesteuert wird, dass kein Alkohol entsteht. Mit freundlichen Grüßen, Ihr M-Infoline-Team
Der Alkoholgehalt von alkoholfreien Getränken - und dazu gehört auch alkoholfreies Bier - darf nicht mehr als 0,5 Volumenprozent betragen. Das alkoholfreie Bier "Nein" mit Holunderblüten erfüllt diese Anforderungen. Dieses Produkt hat einen Restalkoholgehalt von weniger als 0,2 Volumenprozent. Dies wird offen auf der Rückseite des Getränks deklariert.
Spuren von Alkohol können also auch in einem alkoholfreien Getränk enthalten sein. Alkohol in dieser Größenordnung findet man z. B. in anderen Lebensmitteln, wie Essig, Traubensaft oder einer reifen Banane.
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Ist dieses Produkt (bzw. das natürliche Aroma) vegan?
Hallo ElivdH, das Non Bier Elderflower ist rezepturmässig vegan. Es wurde allerdings nicht als vegan zertifiziert und trägt somit kein entsprechendes V-Label auf der Verpackung.
Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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