«Geschmack und Preis-Leistung überzeugen, besonders für Gulasch und Ragouts. Längeres Schmoren macht das Fleisch zart, doch Fett, Sehnen und grosse Stücke stören.»
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Es steht unten
Was für Fleisch ist das? Hals, Schulter? Kann man es auch für Schaschlik verwenden?
Hallo harryman, beim Voressen oder Ragout wird hauptsächlich die Schweinsschulter verwendet. Für Schaschlik empfehlen wir Fleisch vom Nacken oder Rücken. Voressen ist ideal für Eintöpfe oder ähnliches. Liebe Grüsse, dein M-Infoline Team
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